Resep Nasi Gila Pedas Rumahan yang Sederhana dan Nikmat

Bahan-bahan:

1. 16 buah sosis yang telah diiris serong
2. 10 buah bakso sapi yang dibagi empat
3. 4 butir telur
4. 60 ml ayam
5. margarin secukupnya
6. bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu:

1. 20 buah cabai rawit merah
2. 12 siung bawang merah
3. 8 siung bawang putih
4. 4 sendok makan kecap manis
5. 2 sendok teh kecap asin
6. 2 sendok makan saus sambal 
7. 2 sendok makan saus tiram
8. bubuk merica secukupnya
9. garam secukupnya
10. kaldu jamur secukupnya

1. Siapkan wajan yang telah diberi margarin, lalu panaskan. Tambahkan telur ke dalamnya, kemudian orak-arik sampai merata
2. Masukkan kembali margarin untuk menumis irisan bawang sampai harum
3. Tambahkan sosis dan bakso ke dalamnya, aduk sampai setengah matang
4. Masukkan irisan cabai, kecap asin, saus sambal, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam ke dalamnya
5. Tuang air sesuai selera, aduk sampai merata dahulu. Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera
6. Kalau ingin rasanya lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit sebelum disajikan. Letakkan lauk di atas nasi hangat, lalu sajikan nasi gila pedas buatanmu

Itulah cara membuat dan resep nasi gila pedas rumahan yang bisa jadi inspirasi menu makan siangmu. Anak kos juga bisa bikin, lho.