Olahan nasi goreng rasanya menjadi sajian yang sudah sangat dikenal dan sering dikonsumsi banyak orang. Menu nasi goreng memiliki ragam varian yang cukup banyak dengan komposisi-komposisi yang digunakan.
Salah satunya adalah nasi goreng bulgogi yang memiliki cita rasa ala Korea. Ingin membuatnya? Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
Panaskan wajan yang akan digunakan bersama dengan minyak di dalamnya. Lalu, tumislah bawang dan jalapeno hingga aromanya menguar. Selanjutnya, masukkan kimchi dan bulgogi ke dalamnya. Tambahkan pula air kimchi dan gochujang. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
Bila proses pemasakan telah dilakukan selama 7 menit hingga tekstur bahan menjadi lembut, maka kamu dapat memasukkan nasi. Aduklah nasi agar tercampur dengan bahan-bahan di dalam wajan. Tambahkan pula garam, lada, dan minyak wijen agar cita rasanya lebih seimbang.
Sebagai pelengkap tentunya kamu perlu membuat telur ceplok terlebih dahulu. Caranya adalah dengan memanaskan wajan berbeda yang telah diberi minyak, lalu pecahkan telur di atasnya. Kematangan telur dapat kamu sesuaikan sendiri. Jika sudah, sisihkan.
Kamu dapat mempersiapkan piring saji untuk diisi dengan nasi goreng yang telah diolah. Sajikan pula dengan tambahan telur ceplok di atasnya. Kamu juga bisa melengkapi menu nasi goreng ini bersama dengan nori kering agar terasa lebih autentik layaknya menu khas Korea.
Menu yang cukup simpel untuk dibuat seperti nasi goreng bulgogi ini semoga bisa menjadi inspirasi memasakmu di rumah. Bikin ngiler, deh!