Resep Oatmeal Tumis Sehat, Menu Diet Pengganti Nasi Goreng
Nasi goreng dikenal sebagai menu khas Indonesia yang disukai oleh semua kalangan. Selain lezat, nasi goreng ternyata mengandung kalori yang tinggi dan dapat menimbulkan berbagai macam resiko gangguan kesehatan.
Oleh karena itu, makan nasi goreng bisa saja menjadi suatu pantangan bagi seseorang yang ingin menjalani hidup sehat, menaikkan massa otot, atau menurunkan berat badan. Tapi, nasi goreng tetap boleh dikonsumsi, kok. Asalkan porsinya tidak berlebih dan diolah dengan benar.
Biar lebih sehat, oatmeal bisa menjadi alternatif pengganti nasi yang tepat untuk masakan nasi goreng. Simak cara membuat resep nasi goreng oatmeal yang tidak kalah nikmat dengan nasi goreng biasa, yuk!
1.Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 3/4 sendok makan minyak goreng
- 60 gram dada ayam
- 30 gram sosis
- 1 telur
- 60 gram oatmeal quick cooking
- air secukupnya
Bumbu:
- ¼ sdt garam rendah natrium
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdt kecap asin diet
- 1 sdt kecap manis diet
2.Sangrai oatmeal hingga sedikit kecoklatan
Siapkan wajan lalu sangrai oatmeal dengan api sedang. Tunggu oatmeal sampai sedikit berwarna kecoklatan, kemudian beri air secukupnya sampai bertekstur padat seperti nasi. Tambahkan garam rendah natrium, kaldu jamur, kecap asin diet, dan kecap manis diet, aduk kembali sampai merata lalu tuang ke dalam wadah untuk disisihkan.
3.Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai
Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai. Potong dada ayam dan sosis sesuai selera. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, kemudian panaskan. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
4.Tambahkan bahan-bahan lainnya
Masukkan potongan ayam, beri sedikit air agar ayam cepat matang. Tambahkan sosis, aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan telur, lalu orak-arik.
5.Masukkan oatmeal, aduk semua bahan sampai tercampur rata
Tuang oatmeal ke dalam wajan, aduk kembali semua bahan sampai merata. Koreksi rasa oatmeal terlebih dahulu, kemudian angkat dan oatmeal siap untuk disajikan.
Tak kalah nikmat dengan nasi goreng, oatmeal yang ditumis serta dibumbui menyerupai nasi goreng ini cocok kamu jadikan menu sehat untuk berdiet. Ketika bisa diet enak, langsung coba, yuk, resepnya!
