Solaria dikenal sebagai restoran keluarga yang menyajikan aneka hidangan lezat. Salah satu masakannya yang paling sering dipesan yakni nasi goreng. Bumbunya terasa benar-benar meresap hingga sedap.
Sebenarnya kamu bisa mencoba masak nasi goreng ala Solaria di rumah, lho. Berikut cara membuat dan resep nasi goreng ala Solaria yang bisa kamu tiru.
Bahan-bahan:
Bahan bumbu:
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Masukkan kocokan telur ke dalamnya, kemudian orak-arik sampai berwarna kekuningan. Sisihkan. Goreng irisan sosis dan bakso ikan dahulu sampai matang, lalu tiriskan.
Tuang sedikit minyak, kemudian panaskan kembali wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan nasi ke dalamnya, aduk semua bahan sampai merata.
Masukkan telur, sosis, bakso ikan, kecap manis, margarin, saus tiram, sambal, minyak wijen, dan kaldu jamur. Aduk semua bahan sampai merata.
Tambahkan daun bawang, merica, dan garam sembari diaduk. Gunakan api sedang sambil diaduk terus, biar gak lengket. Sajikan nasi goreng ala Solaria bersama telur mata sapi.
Itulah cara membuat dan resep nasi goreng ala Solaria yang bisa kamu praktikkan di rumah. Serasa makan ala restoran di rumah, nih!