Resep Nugget Ayam Tempe ala Yummy, Bisa Jadi Lauk atau Camilan
Biasanya nugget terbuat dari ayam atau tempe saja. Nah, kali ini kamu harus coba mencampurkan keduanya.
Perpaduan tersebut membuat nugget jadi lebih padat dan mengenyangkan, lho. Dimakan langsung atau dijadikan sebagai pelengkap nasi pun enak. Dilansir dari aplikasi memasak Yummy, berikut resep nugget ayam tempe yang bisa kamu coba di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan dasar:
- 500 gram dada ayam cincang
- 250 gram tempe, kukus, lalu haluskan
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
Bahan pelapis:
- 100 gram tepung bumbu serbaguna
- 3 butir putih telur
- 200 gram tepung panir
- minyak untuk menggoreng
2. Campurkan beberapa bahan, lalu bentuk adonan
Siapkan wadah, lalu masukkan ayam cincang, tempe kukus, telur, bawang putih bubuk, garam, merica, dan tepung bumbu serbaguna. Kemudian, aduk-aduk hingga merata.
Ambil adonan dengan takaran satu spatula. Bentuk adonan dan padatkan.
3. Balurkan tiga bahan ini
Siapkan tiga wadah yang sudah diisi dengan tepung bumbu serbaguna, putih telur, dan tepung panir. Balut ke dalam tepung bumbu serbaguna, celupkan ke putih telur, lalu balutkan ke tepung panir.
4. Goreng hingga matang
Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Itulah resep dan cara membuat nugget ayam tempe seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy. Sajikan dengan saus supaya lebih nikmat ya!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
