Resep Nugget Tempe, Camilan yang Tak Kalah Enak dari Nugget Daging
Pencinta nugget hadir? Cobalah kamu buat nugget sendiri di rumah dengan bahan yang super murah. Namanya nugget tempe. Dijamin bikin nagih, deh!
Selain menggunakan bahan yang terjangkau, ternyata proses pembuatannya bisa dibilang cukup mudah. Penasaran? Simak resep nugget tempe di bawah ini. Keep scrolling, guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan :
- 7 potong tempe
- 1 buah wortel
- 3 batang daun bawang
- 8 sendok makan tepung terigu
- 2 butir telur
Bumbu :
- Garam
- Kaldu
- Gula
- Merica bubuk
2. Potong tempe dan kukus selama 20 menit
Potong tempe sesuai selera. Lalu, siapkan panci yang akan dijadikan tempat pengukusan tempe. Masukkan tempe dan tunggulah selama 20 menit.
3. Iris tipis bahan lainnya selama menunggu tempe, ya!
Sementara itu, bersihkan wortel dari kulit luarannya. Lalu, irislah menggunakan parutan maupun pisau sesuai selera. Untuk daun bawang, iris tipis sesuai selera. Bagi kalian yang kurang suka daun bawang bisa d-skip, ya!
4. Haluskan tempe dan kukus kembali selama 15-20 menit
Setelah 20 menit, angkat kukusan tempe dan haluskan menggunakan blender maupun ditumbuk manual menggunakan ulekan. Campurkan tempe halus tersebut bersama bahan dan bumbu lainnya kecuali tepung roti. Jangan lupa sisihkan 4 sendok tepung terigu. Nantinya akan dicampurkan dengan air sebagai perekat tepung roti.
Jika sudah, siapkan loyang yang dilapisi mentega. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus kembali selama 15-20 menit, ya!
5. Gorenglah hingga kuning keemasan
Terakhir, angkat kukusan adonan nugget tempe dan biarkan hingga dingin. Kemudian, iris dengan potongan memanjang sesuai selera. Masing-masing potongan nugget dimasukkan ke dalam campuran tepung terigu dan sedikit air. Pastinya, masukkan setelah itu masukkan ke dalam tepung roti. Jika mau langsung dimasak, tinggal digoreng hingga matang. Pasti enak banget, nih!
Itulah resep nugget tempe, camilan yang tak kalah enak dari nugget daging. Selain bisa disajikan langsung dengan saus sambal, camilan ini bisa dijadikan stok persediaan makananmu di rumah. Jika mau, tinggal masukkan ke dalam freezer. Mudah bukan? Selamat mencoba, ya!
