Resep Nurungji, Kerak Nasi Kesukaan V BTS
Bagi kalian penggemar salah satu boy group terbesar di Korea Selatan, BTS, pasti sudah tidak asing dengan nurungji. Camilan tradisional asal Korsel ini muncul pada salah satu episode BTS In The Soop Season 1 yang tayang pada 2020.
Camilan ini cukup menarik lantaran hanya terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana. Siapa sangka seorang bintang seperti V BTS menggemari camilan tradisional yang sudah mulai jarang ditemukan di Korea Selatan ini. Buat kamu yang penasaran bagaimana rasanya, ayo simak resepnya berikut ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nurungji sangat sederhana dan pasti kalian temukan di rumah. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan.
- 300 gram nasi putih
- 3 sdm air
- 1 sdm minyak
- Gula pasir secukupnya
2. Campur nasi dengan air
Nasi yang sudah disiapkan kemudian diberi air sebanyak 3 sdm. Aduk nasi dan air hingga rata.
3. Ratakan nasi di atas piring tahan panas
Letakkan nasi yang telah dicampur dengan air di atas piring tahan panas. Ratakan seluruh nasi di atas piring, jangan sampai terlalu tebal atau terlalu tipis.
4. Masukkan nasi ke microwave
Nasi yang telah diratakan di atas piring kemudian dimasukkan ke dalam microwave. Tunggu 8 hingga 10 menit bergantung ketebalan lapisan nasi.
5. Nasi yang sudah kering dipanggang di atas wajan
Setelah 8 menit di microwave, angkat nasi dan diamkan beberapa menit hingga dingin. Siapkan wajan kemudian baluri dengan sedikit minyak.
Nasi yang sudah mengerak kemudian dipanggang di atas wajan yang telah dipanaskan. Tunggu 2 hingga 3 menit untuk masing-masing sisi, sampai permukaan nasi berwarna cokelat. Setelah kedua sisi berwarna cokelat angat dan taruh ke atas piring.
6. Taburi kerak nasi dengan gula pasir selagi panas
Kerak nasi yang telah kecoklatan kemudian ditaburi dengan gula pasir sesuai selera selagi masih panas. Tunggu hingga cukup dingin, nurungji siap dinikmati.
Itu dia resep nurungji, camilan kesukaan V BTS. Apakah kamu tertarik mencoba?
