Odading khas Bandung atau roti bantal sempat viral di media sosial baru-baru ini. Alhasil, banyak orang yang ingin mencicipi sampai rela berlama-lama mengantre.
Daripada antre lama demi mencicipinya, coba bikin sendiri, yuk! Simak resep dan cara membuat odading wijen ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!
Bahan-bahan:
Masukkan susu, gula, dan ragi ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata.
Tutup adonan dengan rapat sampai berbusa, lalu sisihkan. Di wadah lainnya, tambahkan tepung terigu dan garam ke dalamnya, kemudian aduk kembali sampai merata.
Tuang larutan ragi ke dalam adonan tepung, lalu campurkan semua bahan sampai merata. Aduk semua bahan sampai kalis. Biarkan adonan mengembang dua kali lipat. Sisihkan dahulu.
Letakkan di atas talenan, kemudian giling dengan rolling pin. Iris adonan jadi bentuk persegi empat.
Olesi dengan madu, lalu taburi wijen di atasnya. Diamkan kembali sampai mengembang maksimal. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan odading wijen!
Itulah cara membuat dan resep odading wijen ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu praktikkan. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus mengantre lama, ya gak?