Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Opor Ayam Sederhana, Inspirasi Menu Masakan Sedap dan Gurih
Opor ayam (instagram.com/ancilladhian)
Kelezatan opor ayam memang gak bisa ditolak. Hidangan ikonik ini biasanya selalu hadir ketika ada acara spesial, seperti Lebaran atau kumpul keluarga. Tanpanya, acara gak bakal meriah.
Opor ayam biasanya berisikan daging ayam, tahu, dan beberapa orang menambahkan telur rebus. Kuah santan kuningnya pun menambahkan kelezatan tersendiri.
Gak perlu menunggu Lebaran untuk bisa menikmatinya, kamu bisa menyajikan opor ayam sederhana ini untuk menu harian. Pengin tahu gimana cara mudahnya? Simak resepnya di bawah ini, nih!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
healthyfood.com
Bahan utama:
- 1 ekor ayam
- 5 butir telur rebus
- 500 ml santan kental
- 1 liter santan encer
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas kayu manis
- 5 butir cengkih
- 1/2 butir pala
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdt garam
- lada halus secukupnya
- gula pasir secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 2 sdm ketumbar, sangrai
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt jinten, sangrai
2. Cuci dan potong daging ayam
Editorial Team
Follow Us