Resep Oseng Nugget Sambal Bawang untuk Lauk Makan Praktis

1. 7 buah nuget ayam
2. 1 buah sosis
3. 1 batang daun bawang
4. 1 buah cabai keriting
5. 3 siung bawang merah
6. 1 siung bawang putih
7. 1 sdm saus tiram
8. cabai rawit secukupnya
9. garam secukupnya
10. gula secukupnya
11. kaldu bubuk secukupnya, opsional
12. 20 ml air atau secukupnya

1. Siapkan nuget andalan. Bahan ini bisa dibiarkan utuh atau dipotong jadi lebih kecil.
2. Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan dan panaskan menggunakan api sedang.
3. Goreng nuget yang telah disiapkan dan balik sesekali. Masak hingga keemasan.
4. Potong-potong sosis yang sudah dikupas kulitnya dan goreng dengan sisa minyak barusan.
5. Cuci bersih daun bawang, cabai rawit, dan cabai kering. Kemudian, iris sesuai selera. Iris juga bawang merah dan bawang putih.
6. Tambahkan minyak dalam wajan, lalu panaskan memakai api sedang.
7. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan daun bawang, cabai rawit, dan cabai keriting. Masak sampai layu.
8. Masukkan air dan saus tiram, lalu aduk hingga merata. Bumbui pakai gula pasir, kaldu bubuk, dan garam.
9. Tambahkan nuget dan sosis ke dalam wajan, lalu aduk sebentar sampai rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan di atas piring.
10. Oseng nuget sambal bawang siap disantap sebagai lauk makan praktis.

1. Pastikan nuget tidak dalam keadaan beku sebelum digoreng. Kalau kamu baru mengeluarkannya dari freezer, diamkan di suhu ruang beberapa saat sampai lunak.
2. Bawang perlu dimasak sampai layu dan harum untuk meminimalisir bau langu.
3. Selain memasukkan sosis dan nuget ke dalam wajan untuk kedua kali, sambal dapat langsung disiramkan ke atas nugget yang telah ditata dalam piring.
4. Makanan ini cocok dimakan hangat-hangat bersama nasi putih dan bawang goreng.

Siapa bilang mengolah nuget cuma bisa digoreng? Dengan mengandalkan resep di atas, kamu akan mendapatkan sensasi makanan yang lebih nikmat dan kaya rasa. Cocok untuk dijadikan lauk makan siang atau bekal praktis dan ekonomis. Yuk, cobain!