- 3 buah tahu
- 1 butir telur
- 1 buah jagung manis yang sudah dipipil
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 buah cabai rawit, iris
- 2 sdm tepung tapioka
- garam secukupnya
- 1/2 sdt lada bubuk
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Resep Perkedel Tahu Jagung yang Renyah untuk Lauk Makan Siang
Perkedel menjadi salah satu lauk favorit bagi sebagian orang. Ada berbagai jenis perkedel, salah satunya perkedel tahu jagung.
Yuk, simak resep perkedel tahu jagung berikut ini! Kamu hanya perlu mencampurkan tahu, jagung, telur, dan bumbu. Kemudian, digoreng hingga renyah dan matang. Teskturnya renyah dan rasanya gurih banget.
Bahan-bahan dan cara membuat tahu jagung
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Hancurkan tahu, lalu campur dengan telur, jagung manis, daun bawang, dan cabai rawit.
- Masukkan tepung tapioka dan air, tambahkan garam dan lada bubuk, aduk merata.
- Setelah menjadi adonan, ambil seukuran sendok makan.
- Masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah berisi minyak panas.
- Goreng perkedel tahu jagung hingga matang.
Tips memasak:
- Jika ingin berbentuk bulat yang bagus, cetak dengan sendok sayur biar gak lengket.
- Goreng dengan api sedang hingga matang.
- Kamu bisa menggunakan tahu putih atau kuning sesuai selera.
Itulah resep perkedel tahu jagung yang renyah untuk ide menu makan siang. Menu ini cocok dibuat untuk akhir bulan. Selamat mencoba!
![[QUIZ] Ibarat Olahan Matcha, Kamu Cocoknya Jadi Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250715/upload_49789ae6e172fd2e78a12a10bc2c5be1_a6cf7963-80b8-4fed-a100-f4242b601573.jpg)
![[QUIZ] Jajanan Indonesia Gluten Free yang Cocok untukmu](https://image.idntimes.com/post/20240920/aldrin-rachman-pradana-sgirtcizv9e-unsplash-5f33a6106b7b2abdfec00ff311918826-3c6a39a9b8cf80e13f7374021c57d805.jpg)
![[QUIZ] Yakin Kamu Tahu Perbedaan Daun Bawang, Bawang Prei, dan Kucai Ini?](https://image.idntimes.com/post/20251109/upload_0f66e22169354d28862a169e6622f8ea_853b8b90-85e6-49c5-93c9-dfc4d2d53ce9.png)
![[QUIZ] Ini Mood Kamu saat Weekend sesuai Kopi Favoritmu!](https://image.idntimes.com/post/20250830/upload_c0c188ea5b14aba413e1b3d729c82e53_7ead6791-74c8-425c-abc7-4cef635958ee.jpg)
![[QUIZ] Dari Olahan Matcha Favoritmu, Kami Tahu Seberapa Besar Kesabaranmu](https://image.idntimes.com/post/20251125/1000180208_38169985-f08c-48e4-abad-a50bff008993.jpg)