Smoothie merupakan minuman segar yang biasanya terbuat dari buah atau pun sayuran. Cara pengolahannya menggunakan tambahan dari susu, es krim, yoghurt, atau keju-kejuan, seperti keju cottage.
Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah pineapple smoothie bowl. Proses pengolahannya terkesan praktis dan tak memakan banyak waktu. Kalau penasaran, maka kamu dapat mencoba resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
Proses awal yang dapat kamu lakukan adalah mengolah buah-buahannya terlebih dahulu. Pengolahan buah ini dilakukan dengan mengupas dan memotongnya.
Buah-buahan seperti nanas dan kiwi dapat dikupas dari kulitnya terlebih dahulu sebelum dipotong-potong. Sementara untuk bluberi dan stroberi dapat langsung kamu potong menjadi beberapa bagian.
Jika sudah selesai dengan proses pengolahan buah, siapkan blender yang akan digunakan. Masukkan semua potongan buah yang telah dipersiapkan sebelumnya ke dalamnya.
Setelah itu, tambahkan sedikit air agar memudahkan proses penghalusannya. Jika sudah, sisihkan sejenak, tapi tetap biarkan di dalam blender.
Bahan-bahan lainnya yang perlu ditambahkan adalah susu kental manis dan yogurt. Masukan semuanya secara bersamaan dan sesuai takarannya.
Jika sudah, maka haluskan kembali semua bahan-bahan hingga tercampur merata. Kemudian, sisihkan kembali campuran smoothie tersebut.
Setelah selesai dengan proses pengolahan smoothie, kamu dapat menuangkannya pada mangkuk. Kamu bisa langsung menyajikannya atau meletakannya terlebih dahulu di lemari pendingin agar lebih segar.
Jika sudah, maka tambahkan dengan biji chia dan parutan kelapa sebagai topping-nya. Penambahan bahan-bahan ini akan semakin memanjakan lidah.
Proses membuat smootie memang tidak memakan waktu yang lama. Selain itu, kamu juga bebas memilih kombinasi bahan yang akan digunakan. Dijamin segar banget, deh!