Resep Pisang Goreng Kremes yang Mudah Dibuat, Manis dan Kriuk
Pisang goreng jadi salah satu camilan yang bisa disajikan kapan saja, salah satunya saat musim hujan. Rasanya yang manis dengan tekstur kriuk, bisa bikin hangat badan. Cobalah buat pisang goreng kremes.
Dijamin, mudah banget cara membuatnya, lho. Inilah resep dan cara membuat pisang goreng kremes ala rumahan yang dijamin kriuk dan renyah di lidah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 10 buah pisang kepok
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 20 gram susu bubuk
- 50 gram gula merah, sisir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 500 ml air
- 1 butir kuning telur
2. Campur semua bahan adonan
Siapkan wadah, di dalam wadah campurkan tepung beras, tepung sagu, susu bubuk, gula merah, garam, vanili, dan kuning telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai dengan kekentalan adonan yang pas, adonan kremesan siap digunakan.
3. Panaskan minyak, tuang adonan dan goreng kremesan
Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak. Panaskan minyak dengan api sedang, biarkan hingga benar-benar panas. Kemudian tuang satu sendok sayur adonan kremesan, biarkan hingga mengembang. Lalu kecilkan api dan kumpulkan adonan sampai menyatu ke tepi wajan.
4. Celupkan pisang ke adonan, lalu goreng sambil dilipat ke dalam kremesan
Setelah itu, ambil dan celupkan pisang ke dalam adonan kremesan. Lalu letakkan di bagian tengah kremesan yang sudah berada tepi wajan, kemudian lipat kremesan hingga menutupi pisang.
5. Pisang goreng kremes siap disajikan
Tunggu beberapa saat hingga benar-benar matang merekat dengan kremesan, lakukan langkah ini sampai semua selesai. Matikan api, angkat dan tiriskan. Pisang goreng kremes siap untuk disajikan.
Sekarang kamu bisa menyajikan pisang goreng kremes dengan resep di atas kapan saja, deh. Dijamin nikmat juga dinikmati bareng segelas teh hangat, mantap!
