Resep Pudding Avocado Choco, Rasanya Gak Pahit
Pudding biasanya dinikmati sebagai hidangan penutup. Testurnya lembut dan rasanya pas dinikmati di akhir saat menyantap makanan. Mau dinikmati saat cuaca panas atau dingin, pudding tetap enak.
Daripada hanya membuat pudding biasa, coba bikin pudding yang memadukannya dengan buah alpukat. Apalagi, alpukat punya kandungan lemak yang tinggi dan bagus untuk kesehatan, sehingga ini akan membantu fungsi hormon, penyerapan nutrisi tertentu, dan menyehatkan.
Makanan kaya lemak sehat bukanlah sesuatu yang harus dihindari. Tubuh membutuhkan sejumlah lemak dari makanan untuk membantu fungsi hormon, memori, dan penyerapan nutrisi tertentu. Simak cara bikin pudding avocado choco di rumah berbekal resep di bawah ini.
Bahan Pudding Avocado Choco
Bahan puding cokelat:
- 2 sachet puding cokelat instan
- 1000 ml air
Bahan puding alpukat:
- 1 1/2 agar-agar plain
- 130 gram gula pasir
- 700 ml susu
Bahan larutan alpukat:
- 1 buah alpukat matang
- 80 ml susu qkental manis
- 100 ml susu cair
Cara Membuat
- Langkah pertama membuat bahan puding coklat, yaitu siapkan panci dan masukkan pudding cokelat bubuk.
- Tuang air dan aduk hingga merata. Tunggu sampai mendidih dan taruh dalam cetakan loyang ukuran 20 cm. Biarkan sampai pudding set.
- Lanjut, dalam panci berbeda tuang gula pasir, agar-agar plain, dan susu cair. Masak sampai mendidih, lalu matikan kompor.
- Sembari menunggu pudding, buat larutan alpukat. Haluskan alpukat, susu kental manis, dan susu cair.
- Masukkan adonan cokelat dalam loyang besar, lalu taruh larutan alpukat, dan terakhir pudding cokelat.
- Diamkan sampai set dan pudding avocado choco siap untuk dinikmati.
Tips Membuat
- Dengan melarutkan alpukat dengan susu kental manis dan susu cair, rasanya tidak hanya manis tetapi juga legit.
- Jangan terlalu lama memasak adonan pudding agar rasanya tidak akan pahit.
- Supaya rasanya lebih nikmat, kamu bisa menyajikan pudding dalam kondisi dingin.
Pudding alpukat bisa dinikmati dalam keadaan utuh. Jika dihidangkan untuk acara formal bisa dengan memotongnya jadi beberapa bagian. Perpaduan warna yang menarik dan rasanya yang lezat bikin semua orang menyukainya. Semoga berhasil, ya!
