Resep Puding Kurma Kukus, Legit Memanjakan Lidah

Name: Resep Puding Kurma Kukus, Legit Memanjakan Lidah
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

20 Mar 2024, 13:13 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi puding kurma kukus (instagram.com/ikaaqalby)

Intinya sih...

Puding kurma kukus bisa menjadi inspirasi menu takjil buka puasa hari ini.
Bahan-bahan sederhana dan cara membuatnya mudah, sehingga kamu bisa ngabuburit sambil masak puding kurma kukus.
Selain dinikmati sendiri, kamu juga bisa berbagi puding kurma kukus sebagai takijl di masjid atau tetangga sekitar.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Punya banyak stok kurma, tapi bosan dimakan begitu saja? Sini coba olah jadi puding kurma kukus yang lumer di mulut. Cara membuatnya sungguh mudah, bahkan pemula dan anak kos pun bisa membuatnya.

Kamu hanya perlu menghancurkan bahan-bahan puding, lalu mengukusnya hingga matang. Sajian ini bisa dikonsumsi semua anggota keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Cocok juga dibagikan ke masjid-masjid terdekat sebagai takjil buka puasa, lho.

Ini dia resep puding kurma kukus, beserta tips membuatnya yang bisa kamu coba di rumah. Dari aromanya saja sudah menggugah selera!

Bahan Puding Kurma Kukus

kurma (unsplash.com/Rauf Alvi)

250 ml susu cair putih plain
50 gram kurma, buang bijinya lalu iris-iris
1 butir telur
1 sdm margarin, lelehkan
1 sdm tepung maizena
1 sdm madu
1/2 sdm gula pasir

Cara Membuat

Panaskan panci kukusan. Sambil menunggu, siapkan bahan-bahan puding.
Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender hingga lembut. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam cetakan atau wadah tahan panas.
Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang. Jika sudah, angkat.
Simpan puding kurma di dalam kulkas dan sajikan dingin.

Tips Membuat

Gunakan bahan-bahan premium serta berkualitas baik untuk menciptakan rasa puding yang legit dan nikmat.
Alasi tutup panci dengan kain, agar uap airnya tidak jatuh ke dalam adonan puding.
Tingkat kemanisan puding bisa kamu sesuaikan sesuai selera. Kalau dirasa kurang manis, tambahkan gula pasir secukupnya. Sebaliknya, kalau tak mau terlalu manis, kurangi penggunaan gula pasir karena rasanya sudah cukup manis dari kurma.

Semoga resep puding kurma kukus di atas bisa menjadi inspriasi menu takjil hari ini, ya. Dijamin bakal mengembalikan energi dan mood kamu setelah berpuasa seharian.