Ravioli merupakan sejenis pasta berbentuk kotak yang cukup umum disajikan. Bentuk unik dari ravioli memang membuat jenis pasta ini mudah untuk dikenali. Salah satu pilihan menu yang bisa dibuat dari ravioli adalah sajian lasagna.
Bila biasanya lasagna menggunakan pasta yang memanjang, maka pada menu ini justru lasagna menggunakan pasta ravioli yang lembut. Ingin coba membuatnya juga? Simak resepnya, yuk.
Bahan-bahan:
Untuk memulai proses pengolahan, kamu dapat memanaskan daging giling pada wajan yang telah disiapkan. Masaklah daging giling dengan bawang merah hingga tercampur merata selama 10 menit.
Jangan lupa tuangkan garam dan lada hitam ke atasnya. Jika sudah, kombinasikan bersama dengan bawang putih dan saus marinara, serta aduklah hingga tercampur merata.
Kamu dapat mempersiapkan wadah medium untuk diisi dengan keju ricotta, telur, parmesan parut, daun basil, bubuk bawang putih, dan bumbui dengan lada hitam, serta garam. Aduklah semua bahan-bahan tersebut dalam wadah hingga tercampur merata. Jika sudah, maka sisihkan.
Kamu dapat mempersiapkan loyang berisikan pasta ravioli yang telah direbus. Lalu, tuangkan saus daging, saus ricotta, dan juga keju mozzarella. Ulangi semua langkah hingga nantinya setiap lapisan terbentuk dengan sempurna.
Kamu dapat langsung memanggang lasagna ini selama 30-45 menit hingga matang secara merata. Nantinya lasagna akan berubah kecokelatan dan matang sempurna bersama keju yang meleleh. Jika sudah, kamu bisa langsung menyajikannya selagi hangat.
Proses pembuatan menu lasagna di atas tentunya bisa menjadi rekomendasi menarik untuk kamu cicipi. Bikin lapar gak, nih?