⁠Resep Roasted Milk Tea Dairy Free yang Segar dan Creamy

Name: Resep Roasted Milk Tea Dairy Free
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 2 kantong teh hojicha atau 2 sdm daun teh hojicha; 400 ml susu oat tanpa gula, bisa ganti susu almond atau susu kedelai; 100 ml air; 2 sdm gula aren cair; 1/2 sdt ekstrak vanila; sejumput garam; es batu secukupnya

31 Agu 2026, 20:02 WIB

Intinya Sih

Roasted milk tea dapat dibuat tanpa susu sapi dengan mengganti susu UHT memakai susu nabati, seperti oat, kedelai, atau almond, yang tetap memberi tekstur creamy.
Hojicha direkomendasikan karena aroma roasted, rasa nutty, dan minim pahit; teh hitam bercita rasa kuat bisa digunakan sebagai alternatif bila hojicha tidak tersedia.
Gunakan susu nabati tanpa gula, hangatkan tanpa merebus, lalu tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan manis dan menguatkan aroma teh serta gula aren.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Roasted milk tea bisa menjadi pilihan minuman yang menarik untuk menemani waktu santai. Rasanya yang khas sekaligus wangi membuat sensasinya begitu kaya dan kompleks. Sayangnya, tak semua orang bisa mengonsumsi minuman kekinian ini menggunakan susu UHT.

Nah, bagi kamu yang tidak mengonsumsi produk susu, roasted milk tea tetap bisa dinikmati dengan menggunakan susu nabati sebagai pengganti susu sapi. Pilihan seperti susu oat, susu kedelai, atau susu almond dapat memberikan karakter rasa yang berbeda tanpa menghilangkan sensasi creamy pada minuman.

Penasaran dengan kesegarannya? Langsung bikin sendiri dengan resep roasted milk tea dairy free berikut ini, yuk!

Resep Roasted Milk Tea Dairy Free

Asia Cuisine,

5/5

Prep Time	5 Minutes
Cook Time	10 Minutes
Portion	2 Portion

Bahan Roasted Milk Tea Dairy Free

2 kantong teh hojicha atau 2 sdm daun teh hojicha
400 ml susu oat tanpa gula, bisa ganti susu almond atau susu kedelai
100 ml air
2 sdm gula aren cair
1/2 sdt ekstrak vanila
sejumput garam
es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Seduh teh.	Panaskan air hingga hampir mendidih, lalu tuangkan ke dalam wadah berisi teh hojicha. Diamkan selama 3–5 menit hingga warna dan aromanya keluar. Jangan menyeduh terlalu lama, agar teh tidak terasa pahit.
2. Panaskan susu nabati.	Tuangkan susu oat ke dalam panci. Panaskan menggunakan api kecil hingga hangat dan mulai mengeluarkan uap. Hindari merebus susu agar teksturnya tetap lembut.
3. Campurkan bahan.	Masukkan teh yang sudah diseduh ke dalam susu hangat. Tambahkan gula aren, ekstrak vanila, dan sejumput garam. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
4. Saring minuman.	Jika menggunakan daun teh, saring terlebih dahulu sebelum dituangkan ke gelas. Langkah ini membuat tekstur minuman lebih nyaman saat diminum.
5. Sajikan dingin.	Isi gelas dengan es batu, kemudian tuangkan roasted milk tea di atasnya. Aduk sebentar dan sajikan segera.

Tips Membuat
1. Pastikan kamu menggunakan hojicha, karena teh ini memiliki karakter roasted yang kuat, dengan rasa sedikit nutty, dan tidak terlalu pahit. Jika tidak ada, gunakan teh hitam dengan karakter yang cukup kuat.
2. Gunakan susu nabati tanpa gula, agar rasa manis minuman lebih mudah dikontrol.
3. Jangan merebus susu, cukup panaskan susu hingga hangat. Suhu yang terlalu tinggi dapat mengubah tekstur susu nabati dan membuat rasanya kurang enak.
4. Tambahkan sedikit garam untuk membantu menyeimbangkan rasa manis, sekaligus membuat aroma teh dan gula aren terasa lebih kuat. Namun, jangan menambahkannya terlalu banyak.
Resep roasted milk tea dairy free di atas bisa menjadi alternatif sederhana bagi pencinta milk tea yang ingin menikmati minuman tanpa susu sapi. Aroma serta rasanya tak jauh berbeda, tetap creamy dan kaya rasa, lho. Cobain resepnya sekarang juga!