Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Goreng Kentang Hati, Menu Nikmat dan Wajib saat Lebaran!

Sambal goreng kentang (instagram.com/resep.masakan.mamah)
Banyak sekali menu wajib yang selalu hadir pada hari raya Idul Fitri atau lebaran. Salah satu menu wajib yang tidak boleh terlewat adalah sambal goreng kentang hati.
Nah, berikut ini ada resep sambal goreng kentang hati yang bisa kalian coba di rumah. Resep ini beda dari sambal goreng kentang hati biasa karena kita akan menggunakan santan dan ebi dalam resep berikut ini yang pastinya membuat menu ini semakin nikmat dan spesial.
Kalau kalian penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuatnya di rumah, kalian bisa langsung simak resep lengkapnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
kentang (pixabay.com/ray_shrewsberry)
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang
- 1/2 kg hati sapi
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 60 ml santan instan
- 1 sdm udang kering
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri
- 1 batang serai
2. Potong-potong kentang dan hati sapi
Editorial Team
EditorIndiana Malia
Follow Us