Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Kikil pedas (instagram.com/ajengsintia_)

Bagi masyarakat Indonesia mengonsumsi kulit sapi tentu bukanlah hal yang baru. Biasanya kulit sapi ini diolah dan dikonsumsi dalam bentuk makanan yang berkuah maupun diolah menjadi kerupuk kulit.

Nah, kalau kalian bosan dengan olahan kulit sapi yang itu-itu saja, berikut ini ada resep kulit sapi yang bisa kalian coba di rumah yakni sambal rempah kulit sapi. Dari namanya saja sudah menggugah selera bukan?

Kalau kalian penasaran dan ingin tahu proses pembuatannya, kalian bisa langsung simak resep sambal rempah kulit sapi dan cara membuatnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

potong-potong kulit sapi (instagram.com/dedicjb08)

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg kulit sapi
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah batang serai, memarkan
  • 3 iris asam kandis
  • 3 sdm minyak goreng
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

2. Potong-potong dan rebus kulit sapi

Editorial Team

Tonton lebih seru di