Resep Sayap Ayam Saus Nanas, Nikmatnya Bikin Gak Berhenti Makan!  

Bahan-bahan :

1. 300 gram sayap ayam
2. 100 gram nanas, buang bagian tengahnya
3. 5 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 buah tomat, buang bijinya.
6. 2 buah cabai hijau keriting, iris serong
7. 3 sdm saus tomat
8. 2 sdm air jeruk nipis
9. ½ sdt garam
10. ½ sdt gula
11. ½ sdt merica bubuk

Langkah-langkah :

1. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu sayap ayam dengan mencucinya menggunakan air mengalir.
2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan sayap ayam ke dalamnya. lumuri sayap ayam menggunakan air jeruk nipis, merica bubuk dan garam. Tutup wadah dan diamkan di dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit.
3. Setelah 30 menit, siapkan wajan penggorengan dan minyak goreng panas. Keluarkan sayap ayam dari lemari pendingin lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
4. Selanjutnya, cincang kasar tomat, nanas, bawang putih dan bawang merah.
5. Siapkan wajan penggorengan dan sedikit minyak goreng panas. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai hijau ke dalamnya. Tumis hingga berbau harum.
6. Tambahkan tomat dan saus tomat ke dalamnya kemudian aduk hingga merata.
7. Masukkan sayap ayam goreng dan nanas lalu aduk kembali sampai tercampur rata. Taburkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk sebentar hingga merata kemudian angkat.
8. Sayap ayam saus nanas siap dihidangkan untuk lauk keluargamu.

1. Ketika membeli sayap ayam untuk dimasak, pilihlah yang memiliki ukuran sama agar tingkat kematangan bisa merata saat diolah.
2. Saat membeli, pastikan sayap ayam dalam keadaan yang masih utuh, bersih dan tidak ada satu bagianpun yang patah.
3. Potong sayap ayam menjadi dua bagian, yaitu flats (bagian datar) dan drummies (bagian berbentuk drumstick) agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging.
4. Gunakan wajan anti lengket saat memasak sayap ayam saus nanas supaya kamu tidak kerepotan ketika membersihkannya.

Jadi, apakah kamu siap untuk menikmati kelezatan sayap ayam saus nanas ini? Rasa ayam yang gurih dipadukan dengan rasa saus nanas yang asam manis akan langsung menggugah selera makanmu. Selamat mencoba!