Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi sayur kol kuah santan kuning (YouTube.com/Ilmi Arifah)

Siapa bilang masak sayur kol harus selalu biasa saja? Dengan tambahan kuah santan kuning, sayur kol bisa jadi sajian yang lebih lezat dan gurih. Perpaduan rasa gurih dari santan dan bumbu rempah yang meresap sempurna, bikin hidangan ini cocok disantap kapan saja, apalagi kalau disandingkan dengan nasi hangat.

Resep sayur kol kuah santan kuning ini juga gak ribet sama sekali. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses memasaknya juga simpel. Yuk, simak cara membuat sayur kol kuah santan kuning yang enak dan gampang berikut ini!

Bahan Sayur Kol Kuah Santan Kuning

ilustrasi kol (freepik.com/lifeforstock)

Bahan-bahan:

  1. 1/2 kg kol, iris-iris
  2. 1 buah tahu putih, potong dadu
  3. 65 ml santan
  4. 400 ml air

Bumbu halus:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 5 buah cabai rawit merah
  4. 1 ruas jari kunyit
  5. 3 butir kemiri, sangrai
  6. 1 ruas lengkuas

Bumbu tambahan:

  1. 3 lembar daun jeruk
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. garam secukupnya
  4. gula pasir secukupnya
  5. kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Sayur Kol Kuah Santan Kuning

Editorial Team

EditorAditya

Tonton lebih seru di