Smoothie adalah sajian yang sekilas tampak mirip dengan jus. Perbedaan utamanya terletak pada penggunaan susu, madu, atau yoghurt pada menu smoothie. Olahan minuman ini juga mirip dengan jus, yaitu biasa menggunakan bahan-bahan berupa sayuran atau buah-buahan.
Salah satu jenis smoothie yang bisa jadi andalanmu saat diet adalah smoothie wortel mangga yang manis dan segar. Penasaran ingin mencicipinya? Yuk, cobain.
Bahan-bahan:
Sebagai salah satu jenis sayuran utama dalam menu ini, kamu perlu mengolahnya terlebih dahulu. Bersihkan wortel dari kotoran yang seringkali menempel pada kulitnya. Setelah itu, kamu bisa mengirisnya dalam ukuran yang lebih kecil dan cucilah di bawah air mengalir.
Pada menu ini, mangga dan pisang menjadi dua jenis buah yang digunakan. Tentu saja kamu perlu mengolahnya terlebih dahulu. Caranya adalah dengan menghaluskannya menggunakan sendok atau garpu agar nantinya mudah diblender.
Bila semua bahan telah siap, kamu dapat langsung memasukkan semuanya ke dalam blender. Haluskan hingga mencapai konsistensi sesuai selera. Biasanya hasil konsistensi akan cenderung lebih kental.
Setelah proses blender selesai, kamu dapat menuangkan smoothie pada gelas yang digunakan. Tuangkan secara perlahan hingga cukup penuh. Jika sudah, kamu dapat langsung menyajikannya secara dingin ataupun biasa.
Kesegaran dari smoothie jenis ini tentunya memberikan sensasi berbeda karena menggunakan sayuran dan buah-buahan di dalamnya. Bikin ngiler, ya!