Resep Sosis Telur Simpel dan Lezat, Cocok untuk Camilan

1. 4 butir telur
2. 4 buah sosis
3. 2 buah wortel, potong kecil-kecil atau parut
4. 2 batang daun bawang, iris tipis
5. 1/2 sdt penyedap
6. 1/4 sdt garam
7. lada bubuk secukupnya
8. minyak goreng secukupnya

1. Potong wortel kecil-kecil atau parut agar lebih mudah tercampur.
2. Iris tipis daun bawang agar memberikan aroma dan rasa lebih gurih.
3. Belah sosis menjadi dua bagian agar lebih pas saat dimasukkan ke dalam adonan.
4. Pecahkan 4 butir telur ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada bubuk, lalu kocok hingga rata.
5. Masukkan wortel dan daun bawang ke dalam adonan telur, aduk kembali hingga merata.
6. Jika menggunakan mesin egg roll maker, panaskan terlebih dahulu dan olesi sedikit minyak goreng pada lubang-lubangnya.
7. Jika tidak punya alat khusus, kamu bisa menggunakan cetakan kue lumpur atau teflon kecil.
8. Tuangkan adonan telur ke dalam cetakan, isi sekitar setengah bagian saja.
9. Masukkan sosis ke tengahnya, lalu tekan perlahan agar terendam dalam adonan.
10. Tutup dan biarkan hingga matang. Jika menggunakan egg roll maker, sostel akan naik ke permukaan secara otomatis saat matang.
11. Sajikan sosis telur dengan saus sambal atau saus cair favorit.

1. Gunakan sosis berkualitas supaya rasa lebih gurih dan teksturnya tetap kenyal setelah dimasak.
2. Kocok telur hingga berbusa agar hasilnya lebih fluffy dan tidak bantat.
3. Tambahkan sayuran, seperti wortel dan daun bawang, untuk menambah rasa dan gizi.
4. Gunakan api kecil agar telur matang merata tanpa bagian luar gosong.
5. Sajikan dengan saus favorit seperti saus sambal, mayones, atau saus keju agar lebih nikmat.

Sosis telur yang gurih dan praktis ini bisa jadi camilan andalan kapan saja. Teksturnya lembut di dalam dengan lapisan luar yang renyah bikin nagih. Cocok buat teman santai atau bekal simpel yang mengenyangkan, nih!