Resep Spageti Saus Jamur Pedas yang Creamy dan Menggugah Selera
Apakah kamu sedang mencari resep spageti yang berbeda dan menggugah selera? Spageti saus jamur pedas bisa menjadi pilihan sempurna untuk makan malam yang lezat dan mengenyangkan. Perpaduan antara tekstur spageti yang lembut dan saus jamur pedas dijamin akan memanjakan lidahmu.
Resep ini tak hanya mudah diikuti, tapi juga menggunakan bahan-bahan sederhana dan tentunya mudah ditemukan. Selengkapnya, yuk, simak resep spageti saus jamur pedas di bawah ini hingga selesai. Pastikan tidak ada langkah yang terlewatkan, ya.
Bahan Spageti Saus Jamur Pedas
- 200 gram spageti
- 200 gram jamur champignon, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, cincang halus
- 1 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan saus tomat
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 100 ml air kaldu sayuran
- Keju parmesan parut untuk taburan, secukupnya
- Peterseli cincang untuk hiasan, secukupnya
Cara Membuat Spageti Saus Jamur Pedas
- Rebus spageti dalam air mendidih yang sebelumnya sudah diberi sedikit garam hingga al dente. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan berukuran besar. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga mengeluarkan aroma harum dan teksturnya layu.
- Tambahkan jamur dan cabai merah. Masak hingga tekstur jamur menjadi layu.
- Masukkan saus tomat, saus cabai, merica, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air kaldu sayuran. Masak hingga mendidih dan tekstur saus mengental.
- Masukkan spageti yang sudah direbus ke dalam saus. Aduk hingga rata dan panas.
- Taburi keju parmesan dan peterseli cincang. Spageti saus jamur pedas pun siap disajikan.
Tips Memasak Spageti Saus Jamur Pedas
- Pilih jamur yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik.
- Jangan memasak spageti terlalu lama agar tetap memiliki tekstur yang pas.
- Tambahkan sedikit air kaldu jika saus terlalu kental.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai atau saus cabai.
- Gunakan keju parmesan asli untuk mendapatkan rasa yang autentik.
Saran Penyajian
- Sajikan dengan roti bawang putih panggang.
- Tambahkan salad hijau segar sebagai pendamping.
- Taburi dengan irisan zaitun hitam untuk sentuhan rasa tambahan.
- Sajikan bersama sup krim jamur untuk makan malam yang lebih lengkap.
Spageti saus jamur pedas adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin mencoba variasi baru dalam menyajikan pasta. Rasanya yang pedas dan lezat akan membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
