Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Strawberry Roll Cake, Kombinasi Rasa Manis dan Asam yang Pas
ilustrasi hidangan strawberry roll cake (dok. youtube.com/Boone Bake 분 베이크)
Saat ini terdapat banyak varian roll cake. Roll cake sendiri merupakan sponge cake yang dipanggang dan diisi krim kemudian digulung. Salah satu varian roll cake yang dapat dicoba adalah strawberry roll cake. Perpaduan antara rasa asam dan manisnya dijamin bakal bikin lidah ketagihan.
Kamu bisa membuat roll cake sendiri di rumah, lho. Bahan-bahannya juga cukup mudah ditemukan. Penasaran dengan langkah-langkah dan resepnya? Yuk, simak cara membuat strawberry roll cake di bawah ini!
1.Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan-bahan (pexels.com/@flora-westbrook)
Untuk membuat strawberry roll cake, bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah sebagai berikut.
Bahan adonan pertama:
- 4 kuning telur
- 10 gram gula
- 30 gram minyak sayur
- 30 gram jus kental strawberry
- 60 gram susu
- 70 gram tepung terigu
- 20 gram bubuk strawberry
- Bahan adonan kedua
- 4 putih telur
- 65 gram gula
- Pewarna makanan secukupnya
Bahan krim:
- 95 gram cream cheese
- 10 gram susu kental manis
- 30 gram gula
- 4 gram gelatin
- 70 gram jus kental strawberry
- 200 gram heavy cream
Bahan chocolate mirror glaze:
- 50 gram air
- 100 gram gula
- 100 gram sirup pati
- 65 gram susu kental manis
- 7 gram gelatin
- 100 gram cokelat putih
- Pewarna makanan secukupnya
2.Buat adonan kue
Editorial Team
EditorKidung Swara Mardika
Follow Us