Ubi manis adalah bahan makanan yang sangat populer diolah di Indonesia. Bahan makanan dengan tekstur lembut dan cita rasa manis ini dapat diolah menjadi beragam menu lezat yang memanjakan lidah.
Salah satunya adalah sweet potato bites yang satu ini. Menu ini tak hanya menggunakan ubi panggang, namun juga kombinasi marshmallow dan kacang pecan. Penasaran ingin membuatnya? Yuk, coba bikin.
Bahan-bahan:
Sebelum memulai proses pemanggangan, sebaiknya kamu dapat membaluri ubi dengan menggunakan mentega dan sirup maple. Pastikan bumbunya merata agar cita rasanya pas. Taburkan pula garam pada bagian atas ubi. Jika sudah, kamu dapat menyisihkannya.
Pastikan kamu telah membumbui irisan ubi di atas loyang yang telah dipersiapkan. Jika sudah, kamu dapat langsung memasukkan loyang ke dalam oven dan memanggangnya selama 20 menit saja. Jika sudah, angkat dan dinginkan sebentar pada suhu ruang.
Kamu dapat langsung saja menambahkan marshmallow di atas irisan ubi yang telah disediakan. Lalu, panaskan marshmallow hingga warnanya kecokelatan dan teksturnya lembut. Letakkan lagi kacang pecan di atasnya sebagai topping.
Kamu bisa langsung menyajikan menu lezat yang satu ini. Proses penyajiannya dapat kamu cicipi selagi hangat agar marshmallow-nya terasa masih lembut dan meleleh di mulut. Kerenyahan kacang pecan membuat sensasi rasanya lebih seimbang dengan kelembutan marshmallow dan ubi manis.
Tak sulit membuat sajian ubi manis yang cocok kamu sajikan sebagai camilan atau bahkan hidangan pembuka. Bikin ngiler, 'kan?