Resep Tahu Gulung Rumput Laut Saus Tiram, Dijamin Laris Manis
Kalau bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, kamu bisa cobain resep kali ini. Tahu gulung rumput laut saus tiram namanya. Resep ini menggunakan tahu putih jepang atau tahu telur sebagai bahan utamanya.
Bentuknya lonjong dan teskturnya lembut, terasa begitu lumer di mulut. Digulung dengan rumput laut, lalu digoreng, dan dicampur saus tiram. Bisa jadi inspirasi menu harian di rumah, termasuk anak kos, nih. Intip resep tahu gulung rumput laut saus tiram berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu putih jepang
- 1 lembar nori
- tepung maizena secukupnya
- minyak secukupnya
Bahan saus tiram:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 saset saus teriyaki
- 1sdm saus pedas
- 1sdm kecap manis
- 1sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt minyak wijen
- air secukupnya
2. Gulung tahu dengan nori, lalu potong
Siapkan selembar nori, kemudian letakkan tahu putih jepang di atasnya. Gulung dan padatkan secara perlahan. Setelah itu, potong-potong. Pastikan pisaunya tajam supaya lebih mudah memotongnya dan hasilnya rapi.
3. Lumuri dengan tepung, goreng hingga matang
Berikutnya, lumuri tahu gulung dengan tepung maizena. Setelah itu, panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng tahu gulung rumput laut hingga matang merata, lalu sisihkan.
4. Buat saus tiramnya
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus teriyaki, saus pedas, kecap manis, air, dan gula pasir. Tambahkan lada putih bubuk secukupnya, lalu aduk merata.
5. Campur saus tiram dengan tahu gulung
Terakhir, tambahkan minyak wijen dan masak hingga mendidih. Setelah saus mendidih, matikan kompor, siram ke dalam piring berisi tahu gulung rumput laut.
Itu dia resep tahu gulung rumput laut saus tiram yang cocok untuk lauk pelengkap nasi putih hangat. Menu simpel yang cocok untuk anak kos, nih. Dijamin ketagihan, deh!
