5 Resep Takjil Manis Tanpa Minyak Goreng, Gampang Bikinnya!
Buka puasa menjadi kurang lengkap tanpa adanya takjil. Biasanya takjil identik dengan gorengan. Namun, kita perlu banyak minyak untuk membuat gorengan.
Maka dari itu, kamu bisa mengganti menu takjil yang diolah tanpa minyak goreng. Meski tak lagi langka, harga minyak goreng masih mahal.
Nah, solusinya, kamu bisa menggantinya dengan takjil yang direbus atau dikukus. Yuk, simak beberapa resep takjil tanpa minyak goreng berikut ini!
1. Singkong rebus tabur gula pasir
Bahan-bahan:
- 1/4 kilogram singkong
- 1/4 sdt garam
- air untuk merebus
- gula pasir untuk taburan
Cara membuat:
- Kupas kulit singkong, lalu cuci bersih. Potong-potong sesuai selera.
- Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, lalu beri garam.
- Masukkan singkong, rebus hingga matang dan empuk.
- Setelah singkong empuk, angkat dan tiriskan.
- Taburi singkong rebus dengan gula pasir secukupnya.
- Singkong rebus gula pasir siap disajikan.
2. Pisang berendam
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok
- 1 sdt kismis, rendam air panas
- kental manis secukupnya
- 350 ml susu cair full cream
- 2 sdt tepung custard
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdm margarin
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Kupas kulit pisang, lalu pipihkan.
- Panaskan teflon, olesi dengan margarin, panggang pisang hingga kecokelatan.
- Setelah itu, angkat dan sisihkan dahulu di atas piring.
- Campurkan susu cair, kental manis, tepung custard, gula pasir, margarin, dan garam.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga agak mengental.
- Siram vla di atas pisang, lalu beri taburan kismis.
- Pisang berendam siap disajikan.
3. Kolak pisang kolang-kaling
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang, potong sesuai selera
- 150 gram kolang kaling
- 400 ml air
- 2 buah gula aren
- 2 bungkus santan instan
- 1 lembar daun pandan
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- vanili secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan kolang kaling, gula aren, dan daun pandan.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan vanili. Aduk merata.
- Masukkan santan, aduk merata dan masukkan pisang.
- Masak hingga air mendidih sambil terus diaduk.
- Setelah matang, diamkan kolak pisang hingga dingin sebelum disantap.
- Kolak pisang kolang-kaling siap dinikmati.
4. Jagung susu keju
Bahan-bahan:
- 4 buah jagung manis yang sudah dipipil
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 sdm margarin
- 2 saset kental manis putih
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, rebus hingga empuk. Sisihkan.
- Saat masih panas, campur dengan margarin dan aduk hingga rata.
- Siapkan beberapa wadah, campur dengan garam, gula pasir, dan kental manis.
- Beri parutan keju cheddar, kemudian sajikan.
- Jagung susu keju siap dinikmati.
5. Puding susu
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain
- 500 ml susu cair
- gula pasir secukupnya
- aneka buah potong sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan panci, masukkan agar-agar dan gula pasir. Aduk merata.
- Tuang susu cair, aduk hingga semua bahan larut dan merata.
- Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, lalu matikan kompor.
- Tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga dingin. Simpan di dalam kulkas.
- Setelah itu, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan aneka buah potong.
- Hidangkan puding susu.
Itulah beberapa rekomendasi resep takjil tanpa minyak goreng. Selain lebih sehat, semua rasa takjil di atas mudah diolah dan disukai banyak orang. Selamat mencoba!
