- 2 sdm gula aren cair atau gula merah cair
- 50 ml susu evaporasi, bisa ganti dengan susu full cream cair
- 150 ml teh hitam kental, dinginkan
- es batu secukupnya
Resep Teh C Peng Khas Malaysia yang Manis Legit
Kalau kamu pernah jalan-jalan ke Malaysia, mungkin sudah tidak asing lagi dengan minuman segar bernama teh c peng. Minuman ini populer banget di wilayah Sarawak dan biasanya menjadi pelepas dahaga saat cuaca panas.
Minuman ini sekilas mirip es teh susu, tetapi ada tambahan lapisan gula aren cair yang bikin rasanya manis legit sekaligus khas. Menariknya, teh c peng punya tampilan cantik dengan tiga lapisan berbeda, yakni gula aren di dasar, susu di tengah, dan teh di atasnya.
Kamu penasaran ingin bikin sendiri di rumah? Cara membuatnya gampang banget, lho. Kamu bisa mengikuti resep teh c peng khas Malaysia di bawah ini!
Bahan Teh C Peng Khas Malaysia
Cara Membuat
- Siapkan gelas tinggi, tuang gula aren cair ke dasar gelas.
- Masukkan es batu secukupnya hingga hampir penuh.
- Tambahkan susu evaporasi di atas es, biarkan membentuk lapisan kedua.
- Perlahan tuang teh hitam dingin di atas susu, sehingga terbentuk lapisan ketiga.
- Sajikan langsung tanpa diaduk, agar tampilan berlapisnya tetap cantik. Jika ingin diminum, baru aduk perlahan sebelum dinikmati.
Tips Membuat
- Gunakan teh hitam pekat, supaya rasanya seimbang dengan manisnya gula aren.
- Jika tidak ada susu evaporasi, kamu bisa menggunakan susu kental manis. Namun, kurangi porsi gula, biar gak terlalu manis atau enek.
- Sebaiknya, sajikan teh c peng dengan gelas bening, supaya lapisan tiga warnanya terlihat lebih menggoda.
Resep teh c peng khas Malaysia ini cocok banget jadi minuman segar saat siang hari atau sebagai teman bersantai sore. Resepnya praktis dan bahannya mudah didapat, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah kapan pun kamu mau, deh!
