Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Tongseng Babi yang Empuk dan Lembut, So Yummy!
instagram.com/ipmoments
Tongseng merupakan makanan khas Indonesia yang menyerupai gulai. Bedanya, tongseng memiliki rasa yang lebih tajam, karena ada aroma khas daging kambing.
Kalau gak suka kambing, kamu bisa mengganti daging lain. Babi misalnya. Rasanya sama-sama enak dan gurih, lho. Berikut cara membuat dan resep tongseng babi empuk.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi daging babi (aljazeera.com)
Bahan-bahan:
- 1 kg daging babi
- 1 buah kubis
- 2 buah tomat
- 8 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 20 buah cabai rawit
- 2 batang serai
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 bungkus santan instan
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
- air secukupnya
- gula secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 12 buah cabai
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 ruas jari kunyit
- 2 butir kemiri
- 2 sendok teh bubuk ketumbar
2. Rebus daging babi sampai matang
Editorial Team
3+
Follow Us