Makanan khas Korea Selatan memang selalu menggoda selera. Biasanya menggunakan bumbu atau saus dengan rasa dan aroma yang kuat. Cocok banget dengan lidah orang Indonesia.
Nah, salah satu makanan ala Korea yang bisa dicoba adalah resep tumis sosis. Cara membuatnya mudah banget.
Rasa saus gochujang yang khas membuat tumis sosis ini terasa lebih spesial. Yuk, simak resep tumis sosis ala Korea berikut untuk inspirasi menu masakanmu hari ini!
Bahan-bahan:
Siapkan 10 buah sosis, kemudian kupas kulitnya. Setelah itu, kerat-kerat kedua sisi sosis, jangan sampai terputus. Kalau sudah, isihkan.
Selanjutnya, panaskan minyak di dalam teflon. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan paprika hijau, aduk merata, masak hingga layu.
Berikutnya, masukkan semua sosis, masak sebentar hingga sedikit mekar. Setelah itu, masukkan saus tomat, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga merata.
Terakhir, masukkan saus gochujang, masak tumis sosis ala Korea hingga matang. Setelah matang dan angkat. Kalau sudah, pindahkan tumis sosis di atas piring saji.
Itulah resep tumis sosis ala Korea yang cocok jadi menu sarapan praktis. Kamu bisa menggunakan sosis sapi, ayam, atau sesuai selera. Selamat memasak!