Resep Membuat Tumis Tahu Saus Tiram untuk Menu Makan Siang
Kali ini ada resep yang cocok untuk menu makan siang, yakni tumis tahu saus tiram. Perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis bisa membangkitkan selera makan dan menambah energimu.
Tentunya juga lebih hemat dan bisa untuk satu keluarga. Berikut resep tumis tahu saus tiram untuk menu makan siangmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu putih besar
- 2 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 4 buah cabai merah, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- minyak secukupnya
- air secukupnya
2. Potong dadu tahu
Siapkan pisau dan talenan, lalu potong dadu semua tahu. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah, lalu masukkan dua butir telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Goreng tahu hingga matang
Selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan dan goreng tahu hingga matang. Jangan terlalu sering diaduk, supaya tahu gak hancur. Setelah tahu matang dan berwarna kekuningan, pindahkan ke piring, lalu sisihkan.
4. Tumis bahan lainnya, tambahkan tahu
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, saus tiram, minyak wijen, dan sedikit air, kemudian aduk-aduk sebentar.
Terakhir, masukkan tahu dan daun bawang, masak dengan api sedang hingga matang.
Itulah resep tumis tahu saus tiram yang enak. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara memasaknya simpel. Selamat mencoba!
