Resep Vanilla Cupcake, Lembut dan Manisnya Bikin Mulut Ngunyah Terus
Siapa yang suka cupcake? Kudapan mungil ini tidak hanya digemari oleh anak kecil, tetapi orang dewasa pun juga menyukainya.
Cupcake merupakan kue mini yang bagian atasnya diberi krim dengan berbagai rasa seperti cokelat, vanilla, red velvet, blueberry, dan masih banyak lagi. Cupcake dapat dijadikan sajian untuk acara-acara penting seperti acara keluarga, ulang tahun, arisan, dan lain-lain.
Buat kamu yang ingin menyajikan cupcake untuk acara -acara tertentu, coba bikin sendiri di rumah, yuk! Cara membuatnya simpel, kok! Bahan-bahannya pun mudah diperoleh.
Penasaran dengan resepnya? Langsung simak resep vanilla cupcake di bawah ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat 12 cupcake dengan ukuran cetakan sebesar 4,5 mm, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.
Bahan adonan cupcake:
- 135 gram tepung terigu
- 6 gram baking powder
- 1 gram garam
- 100 gram unsalted butter
- 120 gram gula
- 95 gram telur
- 45 gram plain yogurt
- 46 gram susu
- 9 gram esktrak vanila
Bahan krim vanila:
- 230 gram heavy cream
- 23 gram gula
- 60 gram mascarpone cheese
- 7 gram esktrak vanila
- Sprinkle secukupnya