5 Resep Roasted Milk Tea Ala Cafe

Bahan-bahan:

1. 15 gram jelly bubuk cincau
2. 80 gram gula pasir
3. 1/2 sdt agar agar bubuk
4. 500 ml air putih

Bahan milk tea:

1. 6 sdm teh tubruk
2. 1 liter susu
3. 12 sdm gula pasir
4. 1 sdt vanila cair

Cara membuat:

1. Masak jeli, agar agar, gula pasir dan air putih bersamaan sampai mendidih.
2. Tuang dalam cetakan. Setelah mengeras, lalu parut jelly dan sisihkan. 
3. Dalam panci anti lengket, sangrai teh, gula dan vanila cair hingga berkaramel.
4. Tuang susu secara bertahap kurang lebih 500 ml. Setelah mendidih matikan api.
5. Angkat dan saring dalam gelas. Masukan jelly, dan sisa susu ke dalamnya. Aduk dan sajikan

Bahan-bahan:

1. 1 liter susu full cream
2. 4 sdm teh melati
3. 7 sdm gula
4. 1 sdt vanila ekstrak
5. 100 ml air
6. Es batu

Cara membuat:

1. Sangrai gula dan teh bersamaan sampai wanginya keluar.
2. Tambahkan sedikit air sampai mengental. Aduk bersamaan
3. Tuangkan susu, aduk sampai berwarna kecokelatan.
4. Matikan api dan saring roasted milk tea dalam gelas. 
5. Tambahkan susu sisanya dan es batu, lalu sajikan

Bahan-bahan:

1. 100 gram brown sugar/gula aren
2. 250 ml susu uht
3. 30 gram gula pasir
4. 2 sdt teh
5. 150 ml air

Bahan pelengkap:

1. Cincau
2. Es batu
3. Susu cair

Cara membuat:

1. Sangrai teh bersama gula, setelah mengental dan berkaramel
2. Masukkan air aduk sebentar
3. Masukkan susu biarkan mendidih dan berwarna kecokelatan.
4. Kemudian angkat teh, lalu saring ke dalam gelas
5. Tambahkan susu, cincau, dan es batu sebagai pelengkap sebelum disajikan

Bahan-bahan:

1. 3–4 sdm teh tubruk melati
2. 500 ml susu fullcream
3. 3 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Sangrai teh tubruk dan gula hingga harum kecokelatan.
2. Tuang susu lalu masak dan aduk bersama teh hingga harum dan berwarna cokelat
3. Setelah itu saring dalam gelas saji
4. Tambahkan es batu secukupnya
5. Sajikan

Bahan-bahan:

1. Teh tubruk melati
2. Susu full cream
3. Gula pasir
4. Santan
5. Jelly

Cara membuat:

1. Sangrai teh dan gula sampai berkaramel.
2. Tambahkan susu secara bertahap. Masak sampai mendidih
3. Masukan santan/fiber creme sesuai selera, aduk terus sampai mendidih.
4. Matikan api, angkat saring tehnya.
5. Tuang dalam gelas saji, masukan jeli dan es batu kemudian sajikan. 

Supaya hasilnya gak gosong, kamu wajib mengaduk teh dan gula secara terus menerus saat menyangrainya. Bermodalkan teh, gula dan susu kamu bisa langsung mencicipi dan coba buat resep roasted milk tea ala kafe sendiri di rumah. Bikinnya juga cepat, dan gampang banget dipraktikkan siapa saja.