Roti Tawar Kukus Pandan Simpel, Tanpa Oven dan Mixer!
Kalau kamu suka dengan aroma pandan yang segar pada makanan, maka roti tawar pandan simpel adalah pilihan sempurna. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kamu bisa menikmati roti tawar dengan aroma pandan yang khas.
Roti tawar pandan gak hanya cocok sebagai camilan di pagi atau sore hari, tapi juga bisa disantap kapan saja kamu inginkan. Proses pembuatannya juga lebih praktis dan bisa dilakukan siapa saja, bahkan bagi yang baru pertama kali mencoba memasak.
Resep roti tawar kukus pandan simpel ini bisa kamu praktikkan di rumah. Membuatnya gak perlu oven dan mikser, lho!
Bahan Roti Tawar Kukus Pandan Simpel
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt air hangat
- 1/2 sdt santan
- 1/2 sdt air
- 1/4 sdt pandan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt minyak goreng
- 1/4 sdt air
- 1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat Roti Tawar Kukus Pandan Simpel
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, air hangat, santan, air, pandan, garam, minyak goreng, dan gula pasir dalam wadah besar.
- Aduk bahan dengan spatula hingga tercampur rata. Kemudian, tutup wadah dengan plastik dan biarkan adonan beristirahat selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, maka adonan telah mengembang. Kembali aduk adonan dengan spatula hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk setiap bagian menjadi bulat dan ratakan.
- Kukus adonan dalam panci kukus yang telah dipanaskan dengan air mendidih. Kukus selama 15—20 menit atau hingga matang.
- Sajikan roti tawar kukus pandan.
Tips Membuat Roti Tawar Kukus Pandan
- Pastikan menggunakan pasta pandan yang berkualitas baik untuk memberikan aroma dan warna yang alami pada roti tawar.
- Aduk adonan hanya sampai tercampur rata, jangan terlalu lama agar roti tawar enggak keras. Adonan yang sedikit lengket akan membantu dalam membentuk roti yang padat tetapi empuk.
- Panggang roti tawar dengan api sedang agar matang merata dan gak gosong di bagian luar, tapi mentah di bagian dalam. Jika terlalu panas, turunkan sedikit api saat membalik roti.
- Tambahkan biji-bijian atau potongan buah kering ke dalam adonan sebelum memanggang untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.
Sekarang kamu sudah tahu betapa mudahnya membuat roti tawar kukus pandan simpel tanpa oven dan mikser, kan? Camilan ini gak hanya praktis, tapi juga memberikan kepuasan, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tertarik mencobanya?
