[VIDEO] Resep Macaroni Schotel yang Enak dan Cara Membuatnya!

Bahan utama:

• 200 gram elbow macaroni
• 100 gram daging asap 
• 150 gram melting cheddar cheese, parut
• 75 gram keju cheddar, parut
• 1 siung bawang bombay, cincang
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok teh oregano
• Minyak dan garap secukupnya untuk merebus makaroni

Bahan campuran susu:

• 500 ml susu segar
• 6 butir telur
• 1 sendok teh lada
• 1 satu sendok makan beef powder 
• 1/2 biji pala (parut)

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan makaroni beserta garam dan minyak. Rebus hingga matang, lalu sisihkan.
2. Siapkan mangkuk ukuran besar, campurkan telur, susu, garam, merica, pala, dan beef powder. Aduk merata.
3. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay cincang hingga wangi dan berubah warna, kemudian masukan daging asap. Tumis hingga daging matang, tambahkan dalam campuran susu bersama parutan pala. 
4. Siapkan loyang atau pinggan antipanas, olesi pinggirannya dengan mentega. Pindahkan makaroni ke dalam loyang, taburi dengan melting cheese dan oregano.
5. Selanjutnya tuang perlahan campuran susu ke loyang makaroni hingga habis seluruhnya.
6. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 20 menit.  
7. Keluarkan, taburi dengan parutan keju cheddar. Oven kembali selama 10 menit.
8. Keluarkan dari oven dan sajikan.

1. Kalau tidak ada beef powder, bisa diganti dengan penyedap rasa sapi biasa.
2. Kamu bisa menambahkan campuran lainnya ke dalam adonan seperti wortel cincang, seledri, jamur, atau kacang polong. Bahkan smoked beef bisa disubstitusi dengan kornet atau sosis.
3. Tidak ada oven? Bisa kukus adonan macaroni schotel, rasanya juga sama-sama enak, kok!
4. Selain pinggan tahan panas, kamu bisa menggunakan wadah aluminium antipanas dan membaginya dalam beberapa tempat.
5. Sah saja kalau mau menggunakan fusili daripada elbow macaroni.

Itulah resep macaroni schotel yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Good luck!