Minum kopi di pagi hari ternyata baik juga untuk metabolisme tubuh, kafein dalam kopi diketahui bisa meningkatkan metabolisme tubuh karena menghasilkan energi dan sedikit panas yang akan membuat proses pencernaan makanan dan pembakaran lemak dalam tubuh menjadi lebih cepat dari biasanya.
"Secangkir kopi harian dapat membantu meningkatkan tingkat metabolisme, dengan merangsang thermogenesis, sehingga membantu membakar lebih banyak lemak,” ungkap ahli nutrisi Sarah Flower seperti dilansir dari The Express.
Selain itu, minum kopi di pagi hari juga bisa membantu menurunkan berat badan, kandungan asam klorogenik dalam kopi diketahui bermanfaat untuk memperlambat penyerapan karbohidrat dan mengurai lemak yang akan membuat nafsu makan menjadi berkurang.