Apa yang Dimakan Nabi Muhammad SAW saat Sahur dan Buka Puasa?

Sahur termasuk salah satu ibadah sunah yang sangat dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW. Menurut salah satu hadis yang diriwayatkan oleh Abu Daud, Rasulullah memiliki kebiasaan mengonsumsi kurma saat sahur.

Kurma merupakan pilihan makanan yang tepat untuk sahur. Buah ini mengandung kalori, serat, dan karbohidrat yang cukup untuk memberikan energi pada tubuh. Kamu akan merasa kenyang lebih lama saat mengonsumsinya karena kurma termasuk sumber karbohidrat kompleks.

Selain itu, kurma juga kaya akan berbagai nutrisi lain, seperti antioksidan, vitamin B, C, dan K, kalsium, zat besi, dan sebagainya.

Mengonsumsi kurma saat Ramadan juga bisa membantumu menjaga berat badan. Ini karena kurma kaya akan serat, tetapi tidak mengandung pemanis tambahan.

Selain makan kurma, Nabi Muhammad SAW juga memperbanyak minum air putih pada waktu sahur. Disarankan agar kamu setidaknya minum air jika tidak terbiasa bangun sebelum subuh untuk makan.   

Kebiasaan ini penting untuk dilaksanakan agar tubuh tidak dehidrasi saat menjalankan ibadah puasa. Kamu bisa menerapkan pola 2-4-2, yaitu minum minimal dua gelas air saat buka puasa, empat gelas setelah tarawih, dan dua gelas berikutnya saat sahur. Dengan begitu, kebutuhan tubuh akan 2 liter air akan tercukupi walau kamu tidak minum di tengah hari. 

Kurma bisa dibilang merupakan makanan yang harus ada di meja makan Nabi Muhammad SAW.

Hadis yang diriwayatkan Abu Daud menyebutkan bahwa Rasulullah selalu mengakhiri puasanya dengan kurma yang masih segar. Jika tidak ada, beliau akan mengambil kurma kering. Lalu jika keduanya tak ada, barulah beliau minum air putih. Setelah itu, beliau akan menjalankan salat magrib. 

Ini membuktikan bahwa kurma sangat penting dalam ibadah puasa Nabi Muhammad SAW. Jika ditinjau dari perspektif kesehatan, buah yang berasal dari Timur Tengah tersebut memang bagus untuk berbuka puasa karena beberapa alasan.

Alasan pertama adalah kurma merupakan makanan yang mudah dicerna. Tubuh bisa mengubahnya menjadi energi dengan cepat. Selain itu, mengonsumsi kurma setelah berpuasa seharian juga mampu mengembalikan gula darah kembali normal. 

Alasan kedua, kurma adalah buah yang mengandung banyak serat. Mengonsumsinya akan mencegahmu untuk makan berlebihan saat berbuka puasa. Dengan begitu, berat badan terjaga dan kamu tidak mudah sakit. 

Setelah membatalkan puasa dengan kurma dan menunaikan salat magrib. Nabi Muhammad SAW akan makan lagi untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh. Beliau tidak pernah memilih-milih makanan dan selalu menyantap apa yang ada. Akan tetapi, berikut ini beberapa jenis makanan yang sering dikonsumsinya:

• Buah-buahan seperti delima, fig atau buah tin, zaitun, anggur, dan melon.
• Aneka sayuran seperti labu, zukini, bit, timun, dan lain-lain.
• Daging domba.
• Madu.
• Susu.
• Kacang-kacangan.

Makanan-makanan di atas mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Akan tetapi, perlu diperhatikan bahwa Nabi Muhammad SAW tidak sering mengonsumsi daging. Beliau lebih menyukai makanan yang terbuat dari tumbuhan. 

Kebiasaan makan daging terlalu berlebihan memang tidak dianjurkan. Berbagai riset telah membuktikan bahwa terlalu banyak makan daging bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, dan berbagai penyakit lainnya. 

Terakhir, Nabi Muhammad SAW menyarankan agar kamu tidak makan berlebihan, terutama saat berbuka puasa. Menurut salah satu hadis, perut sebaiknya dibagi menjadi sepertiga untuk makanan, sepertiga untuk minuman, dan sepertiga untuk udara. 

Selain meningkatkan berat badan, makan berlebihan bisa membawa berbagai dampak buruk bagi kesehatan, seperti:

• Meningkatkan kadar lemak dalam tubuh.
• Meningkatkan risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, hingga stroke.
• Membuat otak lebih cepat menua.
• Menghambat kerja sistem pencernaan sehingga perut kembung.
• Memperlambat metabolisme tubuh. 

Seperti itulah kebiasaan makan serta apa saja yang dikonsumsi oleh Nabi Muhammad SAW untuk sahur dan berbuka puasa. Kebiasaan tersebut sangat mudah untuk dicontoh dan akan membuat tubuh lebih sehat. Bisa kamu jadikan contoh untuk pola makan sehat dan seimbang kamu, ya!

Referensi

"Types of food and drink that the Messenger of Allah (blessings and peace of Allah be upon him) used to have for his iftaar and sahoor." Islam Q&A. Diakses Maret 2025.
"Date Nutrition Facts and Health Benefits." Verywell Fit. Diakses Maret 2025.
"Cegah Dehidrasi Saat Puasa dengan 8 Gelas Perhari." Kemenkes RI. Diakses Maret 2025.
"8 Proven Health Benefits of Dates." Healthline. Diakses Maret 2025.
 "Does eating red meat affect heart health?" Mayo Clinic News Network. Diakses Maret 2025.