Tanaman yang banyak tumbuh di garis pantai ini merupakan sumber pangan yang murah namun menyehatkan. Bukan hanya sebagai sumber pangan bagi biota di laut, juga kini makin populer sebagai sumber pangan alternatif bagi manusia. Karena inilah, sudah sangat banyak produk olahan dari rumput laut, salah satunya keripik yang mudah kita temui.
Namun, walaupun begitu populer. Ternyata masih banyak yang belum mengetahui manfaat unik dari rumput laut ini. Nah, apa saja itu? Ini dia jawabannya!
Rumput laut yang sering dikira sebagai sayuran padahal alga ini ternyata bisa membantu mengecilkan lingkar pinggangmu. Nah tentunya ini sangat membantumu dan sangat menarik bagi kamu-kamu yang kesulitan mengatur berat badan.
Hal ini sudah terbukti dari sebuah studi tahun 2016 oleh Marine drugs. Tenyata alga ini dapat mengurangi laju penyerapan lemak hingga 75 persen, dengan menghambat efek lipase enzim pencernaan. Hal ini karena rumput laut ini mampu memblokir enzim, tubuh akan lebih sedikit menyerap lemak.
Seiring bertambahnya usia, kepadatan tulang kita pasti akan menurun. Untuk pria, hal ini umumnya terjadi sekitar usia 55 dan bagi wanita, saat menopause, biasanya sekitar usia 51.
Di usia-usia inilah yang tinggi risiko keroposnya tulang yang dapat meningkatkan risiko patah tulang. Tapi kabar baiknya, rumput laut merupakan sumber kalsium non-susu. Tentunya kalsium sangatlah penting untuk meningkatkan pertumbuhan tulang dan perbaikan tulang.
Kelenjar tiroid merupakan salah satu bagian tubuh yang memiliki peran penting. Kelenjar ini merupakan produsen sekaligus tempat penyimpanan hormon yang mengatur berbagai fungsi tubuh kita, termasuk detak jantung.Kelenjar ini dapat ditemui di bagian depan leher, sedikit di bawah laring.
Nah, rumput laut mampu menyediakan yodium yang penting untuk kesehatan tiroid. Sebab tubuh kita bergantung pada fungsi tiroid yang sehat untuk mengatur metabolisme. Tambahan, tubuh kita tidak bisa membuat yodium, jadi sangat penting bagi kita untuk mengkonsumsinya melalui makanan.
Seperti yang kita ketahui, tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol bisa meningkatkan risiko serangan jantung atau bahkan stroke. Makanya, dengan mengkonsumsi rumput laut kadar darah dalam tubuhmu bisa lebih dikontrol.
Satu studi yang dilakukan oleh AGRIS pada pasien hipertensi menemukan bahwa adanya penurunan tekanan darah selama periode enam bulan, serta menurunkan gejala yang berhubungan dengan hipertensi.
Bukan hanya menyehatkan bagi tubuh, rumput laut dan semua jenis olahan memanglah sangat pas dijadikan makanan ringan karena memang bisa meningkatkan mood.
Hal ini sudah teruji pada pengobatan khas bagi korban yang mengalami depresi. Para peneliti menemukan alga hijau memiliki efek baik pada gejala depresi dan kecemasan pada pasien yang menggunakan obat antidepresan untuk gangguan depresi mayor.
Nah, itulah lima manfaat yang tidak terduga dari rumput laut atau alga hijau ini. Bagaimana? Makin percayakan memilih rumput laut sebagai camilan?