5 Tips agar Lebaran Tetap Sehat, Gak Mau Sakit kan?

Saat Idul Fitri, banyak menu makanan yang tersedia dan umumnya kita makan dengan porsi yang lebih banyak dari biasanya. Namun, tahan diri jangan sampai kalap. Perhatikan pola makan tetap seimbang.

Porsi makan setiap orang berbeda-beda sesuai kebutuhan. Porsi makan yang seimbang yaitu 1/4 piring karbohidrat seperti nasi, kentang, atau bihun, lalu 1/4 lainnya diisi dengan lauk seperti ayam, ikan, kacang-kacangan, dan 1/2 piring berisi sayur-sayuran untuk memenuhi asupan serat.

"Makanlah sebelum merasa lapar dan berhentilah sebelum merasa kenyang. Sesuaikan dengan porsi yang dianjurkan," ungkap dr. Yohannessa Wulandari, MGizi, SpGK kepada IDN Times saat diwawancara.

Hidangan yang tersaji di meja makan saat Lebaran membuat kita ingin mencoba semuanya. Namun, agar kesehatan tetap terjaga, kita wajib memperhatikan makanan yang harus dihindari, seperti makanan yang digoreng, kue manis, serta minuman manis secara berlebihan.

"Cookies dan kue-kue banyak mengandung gula. Ketika berlebihan mengonsumsi gula, kalori yang terkandung di dalamnya besar sama seperti makan biasa (nasi dan lauk). Sumber gula bisa meningkatkan risiko kesehatan seperti diabetes," kata dokter yang berpraktik Rumah Sakit St. Carolus, Jakarta, dan menyelesaikan pendidikan Spesialis Gizi Klinik di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) ini.

Jika kamu mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan makanan/minuman manis secara berlebihan, ini akan memengaruhi kesehatan tubuh jangka panjang dan dapat menyebabkan:

• Penyakit jantung.
• Kolesterol tinggi.
• Hipertensi.
• Diabetes.

Jenis makanan yang biasanya ada saat Lebaran adalah makanan berlemak dan berminyak, sehingga kebutuhan serat dalam tubuh sering kali kurang tercukupi. Nah, mengonsumsi sayuran sangat baik untuk mendapatkan asupan vitamin, mineral, dan serat. Sayuran juga dapat membersihkan racun dalam tubuh.

"Selalu serat dibanyakin, dari sayuran dan buah-buahan diperbanyak," kata dr Yohanessa. 

Menambahkan dari WebMD, beberapa contoh sayur dan buah yang tinggi kandungan seratnya termasuk:

• Apel, pisang, jeruk, stroberi semuanya mengandung sekitar 3 sampai 4 gram serat.
• Rasberi mengandung 8 gram per cangkir.
• Mangga, kesemek, dan jambu biji masing-masing mengandung 5 gram, 6 gram, dan 9 gram serat.
• Sayuran berdaun gelap (makin gelap warnanya, makin tinggi kandungan seratnya). Contohnya wortel, bit, brokoli, dan masih banyak lagi.
• Kentang berukuran sedang mengandung sekitar 3 gram serat bila dimakan beserta kulitnya.

Pengolahan menu makan Lebaran beragam, mulai dari dipanggang, digoreng, direbus, dan lainnya. Nah, pengolahan makanan ini juga turut memengaruhi kesehatan kita, lo!

"Bisa memilih ayam yang dibakar daripada ayam goreng. Misalnya ada gulai dengan banyak santan, yang dikonsumsi hanya lauknya saja tidak dengan kuahnya. Pemilihan cara pengolahannya yang lebih sehat bisa kita pilih," dr. Yohannessa menyarankan.

Selain menjaga makanan dan minuman yang dikonsumsi, olahraga juga tidak boleh dilewatkan untuk menjaga kesehatan tubuh meskipun sedang dalam suasana Lebaran. Selain tubuh bugar, olahraga juga bisa membakar makanan yang kamu lahap saat Lebaran.

"Olahraga intensitas sedang saja seperti joging, jalan kaki, sepeda atau sepeda statis, (dilakukan) 150 menit per minggu," ujar dr. Yohannessa. 

Aktivitas fisik ini juga bisa kamu lakukan di rumah. Olahraga juga bermanfaat untuk menurunkan risiko kesehatan dari makanan yang kita konsumsi.

Itu tadi tips agar kondisi tubuh tetap sehat saat Lebaran. Jaga diri jangan sampai kamu kalap makan berlebihan. Prioritaskan makanan sehat dan seimbang, makan sebelum lapar dan berhenti sebelum merasa kenyang, atur porsi makan, serta perhatikan cara pengolahan makanan. Walaupun masih dalam suasana Lebaran, jangan lupa juga untuk rutin olahraga dan tidur cukup, ya!