Salah satu kelompok yang kerap masuk dalam daftar pantangan tersebut dikenal dengan istilah nightshade plant. Namanya mungkin masih terdengar asing, tetapi kelompok tanaman ini cukup akrab dengan kehidupan sehari-hari. Kaitannya dengan psoriasis juga menarik untuk ditelusuri. Psoriasis sendiri merupakan penyakit peradangan kronis yang membuat sel kulit tumbuh terlalu cepat sehingga muncul bercak merah, kulit menebal, dan sisik keputihan. Lantas, apa yang membuat kelompok tanaman ini dihindari sebagian penderitanya?
Mengenal Nightshade Plant, Sayuran yang Dihindari Penderita Psoriasis
4 min read
Intinya Sih
- Nightshade adalah keluarga Solanaceae yang mencakup tomat, kentang putih, terung, paprika, dan cabai; ubi jalar serta lada hitam bukan bagian kelompok ini.
- Ciri nightshade ialah kandungan alkaloid, termasuk solanin pada kentang. Kentang hijau, rusak, bertunas, atau pahit sebaiknya tidak dikonsumsi karena kadar solaninnya dapat meningkat.
- Sebagian penderita psoriasis membatasi nightshade karena khawatir memengaruhi peradangan, tetapi respons tiap orang berbeda; perubahan gejala perlu dicatat dan pengurangan pangan dikonsultasikan agar nutrisi terpenuhi.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Tidak semua makanan yang dianggap menyehatkan cocok dikonsumsi oleh setiap orang. Pada sebagian penderita penyakit kulit tertentu, makanan sehari-hari bahkan bisa menjadi perhatian tersendiri karena dikhawatirkan berkaitan dengan munculnya keluhan atau memburuknya gejala. Hal ini membuat beberapa kelompok pangan mulai dihindari, meskipun belum tentu memiliki pengaruh yang sama terhadap setiap orang.
1. Nightshade plant berasal dari famili Solanaceae
ilustrasi terong (pexels.com/Mark Stebnicki) Nightshade plant merupakan sebutan untuk tanaman yang tergabung dalam famili Solanaceae. Keluarga tanaman ini memiliki ribuan spesies dengan karakteristik berbeda, mulai dari tanaman pangan hingga tanaman hias dan tanaman beracun. Sebagian anggotanya menghasilkan buah atau umbi yang bisa dikonsumsi, sedangkan jenis lainnya tidak aman untuk dimakan.
Beberapa anggota famili ini yang sering dijumpai sebagai bahan pangan adalah tomat, kentang putih, terung, paprika, dan cabai. Tanaman tersebut juga memiliki kegunaan yang beragam di dapur, mulai dari pelengkap masakan, sumber karbohidrat, hingga pemberi rasa pedas. Menariknya, tidak semua tanaman yang bentuk atau kegunaannya mirip termasuk kelompok ini. Ubi jalar, misalnya, berasal dari famili yang berbeda, begitu pula lada hitam yang tergabung dalam keluarga Piperaceae.
2. Kandungan alkaloid menjadi salah satu ciri khas nightshade
ilustrasi cabai (pexels.com/Arina Krasnikova) Salah satu karakteristik tanaman dari famili Solanaceae adalah kandungan senyawa alami bernama alkaloid. Senyawa ini dihasilkan oleh tanaman sebagai bagian dari mekanisme pertahanan terhadap gangguan lingkungan dan serangan hama. Jenis serta kadarnya bisa berbeda antara satu tanaman dan tanaman lainnya.
Solanin merupakan salah satu jenis alkaloid yang dikenal terdapat pada kentang. Kadarnya dapat meningkat pada umbi yang berubah menjadi hijau, rusak, atau mulai bertunas. Kentang dengan kondisi tersebut sebaiknya tidak dikonsumsi, terutama jika bagian hijaunya sudah meluas atau rasanya terasa pahit. Karakteristik ini menjadi salah satu alasan kelompok nightshade sering dibicarakan ketika topik senyawa alami dalam makanan dan pengaruhnya terhadap tubuh diangkat.
3. Mengapa nightshade dihindari sebagian penderita psoriasis?
ilustrasi tomat (vecteezy.com/Margarita Zelenova-Maslova) Psoriasis merupakan penyakit peradangan kronis yang berkaitan dengan aktivitas sistem kekebalan tubuh. Pada kondisi ini, proses pergantian sel kulit berlangsung lebih cepat dari biasanya sehingga sel menumpuk di permukaan kulit. Gejalanya dapat berupa bercak merah, kulit menebal, sisik keputihan, serta rasa gatal atau tidak nyaman. Tingkat keparahannya pun bisa berbeda pada setiap penderita.
Kandungan alkaloid dalam tanaman nightshade kerap dikaitkan dengan kekhawatiran terhadap peradangan. Sebagian penderita psoriasis menduga senyawa tersebut dapat memengaruhi kondisi kulit mereka sehingga kelompok makanan ini mulai dibatasi. Anggapan tersebut membuat nightshade masuk dalam daftar makanan yang dihindari oleh sebagian orang yang sedang berusaha mengelola gejala psoriasis.
4. Pengaturan konsumsi nightshade perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh
ilustrasi kentang goreng (commons.wikimedia.org/Tony Webster) Pantangan makanan bagi penderita psoriasis tidak selalu sama. Sebagian orang mungkin merasa keluhan kulitnya memburuk setelah mengonsumsi makanan tertentu, sedangkan orang lain tidak mengalami perubahan serupa. Respons tubuh terhadap makanan juga dapat dipengaruhi oleh kondisi kesehatan, pola makan secara keseluruhan, dan kebiasaan sehari-hari.
Jika kamu merasa konsumsi makanan dari kelompok nightshade berkaitan dengan perubahan kondisi kulit, pola tersebut bisa dicatat agar lebih mudah dikenali. Perhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, frekuensi, serta perubahan gejala yang muncul setelahnya. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi juga dapat dilakukan sebelum menghilangkan kelompok pangan tertentu dari menu harian, terutama agar kebutuhan nutrisi tetap terpenuhi.
Menghindari seluruh makanan dari famili Solanaceae bukan satu-satunya cara untuk menjaga kondisi kulit. Pilihan makanan sebaiknya tetap dibuat dengan mempertimbangkan kebutuhan gizi dan respons tubuh masing-masing. Dengan begitu, pengaturan pola makan tidak dilakukan hanya karena mengikuti pantangan yang beredar, tetapi disesuaikan dengan kondisi kesehatan yang sedang dihadapi.
Referensi
"Nightshade Foods & Skin Conditions: Is There a Connection?" Psoriasis and Skin Clinic - Gosford. Diakses pada November 2026.
"Nightshades & Psoriasis: The Solanine and Lectin Mechanisms, What the Evidence Shows & How to Test Your Response." Drought Skin. Diakses pada November 2026.
"Foods to Avoid With Psoriasis and What to Eat Instead." Verywell Health. Diakses pada November 2026.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
