5 Fakta Kebaikan Blackberry bagi Kesehatan, Cegah Gusi Infeksi

15 Des 2021, 16:52 WIB

ilustrasi blackberry beku (pexels.com/Edanur Aygün)

Ada berbagai buah beri yang bisa dijumpai sehari-hari, salah satunya adalah blackberry. Buah ini tidak hanya punya rasa asam manis yang segar, tetapi bisa memberikan banyak manfaat kesehatan bagi yang mengonsumsinya.

Dilansir Very Well Fit, blackberry masuk ke dalam kategori superfood karena kandungan nutrisinya sangat lengkap. Salah satu kandungan baik yang ada dalam buah ini adalah anthocyanin, yaitu antioksidan yang berfungsi mencegah pembentukan kanker. Selain itu, blackberry memiliki berbagai manfaat kesehatan lainnya, lho! Langsung aja simak ulasannya berikut ini, yuk!

1.Meningkatkan kesehatan otak

ilustrasi otak manusia (unsplash.com/Robina Weermeijer)

Dalam sebuah studi yang dipublikasikan oleh Journal of Agricultural and Food Chemistry tahun 2012, Miller dan Shukitt-Hale mengemukakan bahwa buah beri, termasuk blackberry memiliki zat fitokimia yang kaya akan antioksidan, anti inflamasi, dan berdampak langsung untuk kesehatan otak.

Kandungan yang baik dalam blackberry tersebut dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan mencegah penurunan daya ingat akibat faktor usia. Jadi, jangan ragu untuk rutin konsumsi blackberry, ya!

2.Bantu memperkuat tulang

ilustrasi tulang kuat (pexels.com/Samer Daboul)

Konsumsi blackberry secara rutin bisa bantu memperkuat tulang. Dilansir Very Well Fit, blackberry mengandung 32 persen kebutuhan vitamin K harian yang berfungsi untuk membantu proses pembekuan darah normal dan menjaga kesehatan tulang.

Healthline menambahkan, blackberry juga kaya akan manganese, suatu mineral yang penting untuk perkembangan tulang dan kekuatan sistem imunitas. Manganese juga berperan untuk membantu metabolisme karbohidrat, asam amino, dan kolesterol.

3.Mencegah terjadinya penyakit periodontal

ilustrasi gigi yang sehat (pexels.com/Shiny Diamond)

González, dkk., dalam studinya yang dipublikasikan dalam Journal of Periodontal Research tahun 2012 menyebutkan bahwa ekstrak buah blackberry atau blackberry extract (BBE) memiliki sifat antibakterial yang dapat membantu melawan bakteri dalam mulut dan mencegah terjadinya penyakit periodontal.

Dalam studi tersebut, diketahui bahwa ekstrak blackberry dapat membantu mencegah terbentuknya gigi berlubang dan gangguan gusi. Namun, penelitian tersebut masih harus didukung oleh lebih banyak studi yang lain.

4.Melindungi dari jenis kanker tertentu

ilustrasi pink ribbon sebagai simbol internasional kesadaran terhadap kanker payudara (pexels.com/Anna Tarazevich)

Mengonsumsi buah beri, termasuk blackberry, secara rutin dalam jumlah tertentu bisa membantu menurunkan risiko terkena kanker. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Bowen-Forbes, dkk., yang dipublikasikan dalam Journal of Food Composition and Analysis tahun 2009 mengungkapkan bahwa blackberry mengandung antioksidan anthocyanin dalam jumlah tinggi.

Anthocyanin tersebut dapat membantu menghambat pertumbuhan kanker kolon, kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker gastrik hingga 50, 24, 54, dan 37 persen secara berurutan.

5.Menurunkan kadar kolesterol

ilustrasi jantung yang sehat (pexels.com/Puwadon Sang-ngern)

Dilansir Science Daily, blackberry memiliki efek penghambat penumpukan low-density lipoprotein (LDL) terbesar dibandingkan jenis buah beri lainnya. Dampak positif yang didapat berupa kadar kolesterol jahat bisa ditekan sedemikian rupa.

Sementara itu, kadar LDL yang tinggi dapat membentuk plak pada dinding pembuluh darah. Akibatnya pembuluh darah menjadi sempit dan aliran darah ke berbagai organ akan berkurang. Jika suatu ketika aliran darah menuju jantung tersumbat oleh plak yang terlalu banyak, serangan jantung pun dapat terjadi.

Buah beri, terutama blackberry, memiliki banyak manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Memasukkan blackberry ke dalam menu sehari-hari sesuai takaran yang dianjurkan dapat membantu menghindarkan dari berbagai penyakit merugikan yang mengancam kesehatan, ya, ternyata. Semoga bermanfaat!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.