Kerang simping atau biasa dikenal sebagai scallop merupakan sejenis kerang yang hidup di perairan laut. Kerang ini jadi favorit banyak orang sebagai santapan seafood lezat dengan tekstur yang khas. Gak cuma menggoyang lidah, kerang ini juga menyimpan banyak manfaat kesehatan yang gak bisa kamu sepelekan.
Ini lho tujuh manfaat kesehatan yang bisa kamu dapatkan dari makan kerang simping atau scallop!
Kerang simping kaya akan protein, tapi tetap rendah kalori. Makanan tinggi protein akan membuatmu merasa lebih kenyang, sehingga terhindar dari makan berlebihan. Selain itu, protein juga meningkatkan metabolisme, yang artinya tubuhmu membakar lebih banyak energi.
Dengan mendapatkan berat badan ideal, kamu juga mengurangi risiko penyakit berbahaya seperti diabetes.
Kandungan vitamin B12, zat besi, omega-3 dan fosfor pada kerang simping dapat menjaga kesehatan otak. Mengonsumsi nutrisi ini dalam jumlah cukup akan bantu mengembangkan fungsi kognitif otak dan mengurangi risiko penyakit-penyakit berbahaya seperti Alzheimer dan demensia.
Kandungan magnesium dan potasium yang ada pada kerang simping sangat dibutuhkan bagi tubuh untuk bekerja dengan baik. Mengonsumsi magnesium dan potasium secukupnya bisa menjaga tekanan darah tetap pada tingkatan normal, detak jantung relatif stabil, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Lemak sehat omega-3 pada kerang simping juga bisa mengurangi kandungan kolesterol jahat berlebih yang ada pada tubuhmu, lho. Menyeimbangkan kolesterol jahat dan baik pada tubuh dapat mencegahmu dari stroke, serangan jantung, dan sirkulasi darah yang buruk.
Kamu yang sering mengalami otot tegang dan kaku bisa coba makan simping untuk menguranginya. Kandungan magnesiumnya terbukti dapat mengurangi kram otot, memperbaiki jaringan otot, dan membuat ototmu jadi lebih rileks.
Zat besi, potasium, dan magnesium pada kerang simping terbukti dapat menambah jumlah oksigen dalam darah dan melancarkan sirkulasi dalam tubuh. Otak dan organ-organ penting dalam tubuh mendapatkan asupan oksigen yang cukup, sehingga kamu jadi lebih bertenaga.
Kandungan zinc dan fosfor yang terdapat pada kerang simping dapat membuatmu terhindar dari ketidakseimbangan hormon. Zinc dan fosfor akan menjaga hormonmu tetap seimbang dengan menjaga kelenjar endokrin. Ketidakseimbangan hormon dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan bila tidak segera ditangani.
Nah, setelah tahu manfaat kesehatannya, apakah kamu semakin tertarik untuk makan kerang simping ini? Pastikan kamu membeli kerang simping segar yang tidak mengandung banyak merkuri dengan membeli di tempat terpercaya supaya tidak timbul masalah kesehatan yang tidak diinginkan, ya!