5 Tren Dapur di Tahun 2026, Utamakan Kenyamanan!

Salah satu tren terbesar tahun depan adalah pergeseran ke arah tata letak baru. Pemilik rumah kini menginginkan ruang yang berbeda untuk kebutuhan memasak yang berbeda pula, sehingga barang-barang yang berantakan sehari-hari dan peralatan yang besar dapat disembunyikan dari pandangan.

"Kita memasuki era dapur berlapis, di mana tempat untuk memasak dan tempat untuk menyuguhkan hidangan ada di tempat yang terpisah. Dapur walk-in, dapur persiapan, dan area utilitas tersembunyi kini menjadi standar," ujar Jaque Bethke, kepala desainer dan pendiri Jaque Design, dilansir laman Martha Stewart.

Ini adalah perkembangan alami dari dapur berkonsep terbuka yang memang indah, namun tetap memperlihatkan segalanya. Menciptakan ruangan dan zona yang berbeda memungkinkan fleksibilitas dan daya tarik estetika yang lebih besar.

"Orang-orang menginginkan koneksi, tetapi mereka juga mendambakan keteraturan dan ketenangan. Kami merancang lebih banyak dapur dengan pemisahan yang cermat, dapur kecil, dapur persiapan, atau area kerja kecil yang tersembunyi di balik perabotan kayu yang indah," kata Zoë Feldman, pendiri dan desainer utama Zoë Feldman Design.

Warna netral tidak akan hilang sepenuhnya dari dapur, tetapi jangan berharap warna netral akan menjadi bintang tahun depan. Ini karena tahun 2026 akan penuh dengan warna-warna berani untuk dapur.

"Orang-orang lebih terbuka terhadap kehangatan dan warna, dan terus ingin mencoba warna-warna baru, berbeda, serta lebih berani. Tahun ini kita banyak melihat warna kuning, jadi saya rasa tahun depan akan banyak warna persik dan terakota," kata Claire Staszak, pemilik dan pendiri Centered by Design.

Batu alam di dapur memang bukan hal baru, tetapi di tahun 2026, bentuknya akan sedikit berbeda. Menurut Staszak, orang-orang mulai bereksperimen dengan beragam bentuk, tidak lagi terpaku pada garis lurus tradisional.

"Klien tertarik pada batu yang menceritakan sebuah kisah, urat yang ekspresif, kedalaman warna, dan gerakan alami yang terasa hidup. Material-material ini mengikat ruang secara emosional," ujar Bethke.

Backsplash dan meja dapur kini tampil lebih artistik melalui lengkungan lembut, tepian unik, atau siluet organik yang menambah karakter visual. Tren ini diperkirakan akan terus berlanjut, menghadirkan dapur yang terasa lebih dinamis, personal, dan penuh nuansa alami.

Desainer interior seperti Summer Thornton, dilansir Veranda, melihat bahwa dapur masa kini tidak lagi sekadar ruang fungsional, tetapi menjadi tempat yang memiliki jiwa, hangat, nyaman, dan benar-benar terasa ditinggali. Ruang yang besar, langit-langit tinggi, dan panorama luar biasa bisa terasa megah, namun perlu diseimbangkan dengan elemen-elemen yang membawa kehangatan dan kedekatan.

Dapur pribadi Thornton sendiri menjadi contoh bagaimana pendekatan ini diterapkan. Ia menonjolkan penggunaan bahan-bahan alami, marmer dengan pola menawan, kayu dengan tekstur organik, hingga perapian dapur yang memberi sentuhan dramatis sekaligus mengundang kedekatan.

Semua elemen itu bekerja bersama untuk menciptakan ruang yang dapat dinikmati sepanjang hari. Pendekatan ini menunjukkan, bahwa tren dapur 2026 bukan hanya tentang tampilan, tetapi tentang menciptakan ruang yang benar-benar terasa hidup dan dicintai penghuninya.

Beberapa tahun terakhir dunia desain telah mengalami perpaduan menarik antara nostalgia dan inovasi. Di satu sisi, tren kembali ke masa lalu begitu kuat, ditandai dengan apresiasi pada kerajinan tangan, pola klasik, tekstur kaya, serta gaya hidup yang lebih pelan dan hangat. Namun di saat yang sama, teknologi rumah tangga berkembang pesat, menghadirkan peralatan canggih, pencahayaan pintar, hingga fitur-fitur otomatis yang membuat hidup semakin praktis.

Menurut Marissa Stokes, seorang desainer interior, dapur akan menjadi ruang yang paling sempurna untuk menikmati harmoni dua dunia ini pada tahun 2026. Di sanalah elemen tradisional dan modern bertemu, menciptakan suasana yang penuh karakter, estetis, namun tetap sangat fungsional bagi kebutuhan sehari-hari.

"Saya pikir kita akan melihat perpaduan masa lalu dan masa depan di dapur tahun ini dengan lebih banyak teknologi pintar tersembunyi yang dipadukan dengan meja antik dan banyak tembaga serta batu dramatis," kata Stokes.

Dengan hadirnya perpaduan antara teknologi, material alami, dan estetika yang lebih hangat, tren dapur tahun 2026 menunjukkan, bahwa ruang memasak kini berkembang menjadi pusat kehidupan rumah yang jauh lebih personal. Dapur bukan hanya tempat menyiapkan makanan, tetapi ruang yang mendukung kreativitas, kenyamanan, dan gaya hidup berkelanjutan.