Jaga Imun Tubuh dengan 5 Resep Minuman Hangat dan Sehat ala Yummy
Menjaga kesehatan sangatlah penting. Apalagi di tengah pandemi virus corona yang kian masif menyebar ke berbagai penjuru dunia, tentu kita harus lebih meningkatkan pola hidup sehat.
Selain menjaga kesehatan dari luar dengan menggunakan masker dan hand sanitizer, kita juga harus menjaga kesehatan tubuh dari dalam. Salah satu cara yang bisa kita lakukan adalah dengan mengonsumsi minuman yang dapat meningkatkan imun tubuh.
Nah, berikut ini beberapa resep minuman ala Yummy yang dapat membantu menjaga imun tubuh supaya tidak mudah terserang penyakit.
1. Wedang jahe
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 10 ruas jahe bakar
- 1 cm kayu manis
- 5 batang sereh
- 3 lembar daun pandan
- 200 gr gula pasir
Cara membuat:
- Campurkan air, jahe bakar, kayu manis, sereh, daun pandan, dan kapulaga dalam panci lalu rebus hingga mendidih
- Tambahkan gula jawa yang telah diiris ke dalam kuah wedang
- Masak dengan api sedang (jika ada tutup, tutup agar cepat mendidih) hingga berkurang seperempat atau setengah bagian
- Setelah matang angkat wedang jahe, lalu saring dan buang ampasnya
- Siapkan gelas saji lalu tuangkan setup pisang dan sajikan selagi panas
2. Wedang uwuh
Bahan-bahan:
- 2 batang kayu manis
- 2 batang secang
- 3 ruas jahe geprek
- 10 butir cengkih
- 3 buah kapulaga
- 100 gr gula batu
- 1 liter air
Cara membuat:
- Siapkan panci lalu tambahkan air dan panaskan air hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan kayu manis, secang, jahe geprek, cengkih, dan kapulaga ke dalamnya.
- Rebus semua bahan hingga airnya menjadi 500 ml atau setengahnya setelah itu angkat dan sisihkan
- Siapkan gelas atau cangkir lalu tambahkan gula dan tuangkan wedang uwuh ke dalamnya
- Sajikan dengan gorengan tradisional Indonesia
3. Wedang ronde
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 300 gr gula
- 50 gr gula jawa
- 3 ruas jahe
- 4 butir cengkih
- 1 batang kayu manis
- 125 gr tepung ketan putih
- 25 gr tepung
- 1 sdt air kapur
- 140 ml air
- Pewarna makanan secukupnya
- 200 gr kacang tanah kupas
- 100 gr gula putih
Cara membuat:
- Campurkan bahan wedang dalam panci, panaskan hingga mendidih. Sisihkan.
- Haluskan kacang, gula, dan air dengan blender hingga benar-benar halus. Sisihkan
- Campurkan bahan ronde dalam satu wadah, aduk hingga tercampur dan kalis. Sisihkan
- Ambilkan adonan ronde sebesar jempol, pipihkan lalu isi dengan kacang halus lalu bulatkan dan rebus hingga matang. Kemudian angkat dan sisihkan
- Sajikan ronde dengan wedang dalam satu mangkuk
4. Wedang Cor
Bahan-bahan:
- 3 ruas jahe
- 2 sdm tape ketan hitam
- 1 liter air
- 200 ml kental
Cara membuat:
- Siapkan dua ruas jahe, kupas kulit jahe hingga bersih lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar jahe yang telah dikupas dan ditusuk di atas kompor hingga sedikit menghitam
- Geprek jahe yang telah dibakar, lalu campurkan dengan air dalam panci
- Masak di atas kompor hingga mendidih dan air sedikit berkurang agar sari jahe keluar dengan sempurna
- Tuangkan kental manis ke dalam gelas saji, lalu tuangkan air jahe panas ke dalam kental manis. Aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan tape ketan ke dalamnya, lalu aduk hingga rata. Sajikan
5. Minuman rempah ala Yummy
Bahan-bahan:
- 1000 ml air
- 2 btg kayu manis
- 2 batang serai, geprek
- 5 cm jahe, geprek
- 4 buah bunga lawang
- 5 butir kapulaga
- 3-4 sdm madu
- 1-2 buah jeruk nipis
- Sejumput himalayan salt
Cara membuat:
- Siapkan sauce pan, tuangkan air
- Tambahkan kayu manis, serai, jahe, bunga lawang, dan kapulaga. Rebus hingga mendidih
- Matikan api, tambahkan himalayan salt
- Tunggu minuman agak dingin lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan madu. Kemudian baru aduk secara merata
- Minuman rempah ala Yummy siap untuk disajikan sesuai selera
Nah itu dia beberapa minuman penjaga imun tubuh ala Yummy yang bisa kalian #MasakDiRumahAja. Jadi, gak perlu beli jauh-jauh deh. Kalian juga gak harus #JagoMasak karena #MasakItuGampang dengan aplikasi Yummy.
