15 Informasi Tentang Tanaman Vanilla, Harga Buahnya Selangit!
Bicara soal tanaman-tanaman unik yang ada di berbagai belahan dunia, vanilla merupakan salah satu tumbuhan berharga yang memiliki perawatan khusus agar bisa dibudidaya dengan baik. Bahan yang biasa kamu jumpai dalam sebotol parfum atau rasa suatu makanan ini berasal dari tumbuhan hijau dan mendapat julukan sebagai emas hijau di Indonesia.
Di samping itu, tahukah kamu bahwa tanaman vanilla bisa berbuah dan mampu menghasilkan buah yang cukup mahal? Komoditas pertanian ini memiliki segudang informasi menarik yang sudah dirangkum dalam lima belas catatan berikut. Melansir berbagai sumber, mari ketahui apa saja informasi menarik tentang tanaman vanilla di sini!
1. Vanilla merupakan tanaman yang masuk ke dalam golongan anggrek. Nama lainnya adalah vanilla planifolia dan di Indonesia disebut tanaman vanili
2. Ciri khas tanaman vanilla adalah kemampuan tumbuh merambat dengan daun lebar kehijauan dan bunga anggrek berwarna putih kekuningan
3. Tinggi tanaman bisa mencapai 15 meter. Makanya ia sering disandarkan pada sepotong bambu atau pohon agar bisa merambat optimal
4. Butuh waktu berbulan-bulan untuk bisa menanam biji vanilla menjadi tanaman dan 2-3 tahun untuk berbunga
5. Tanaman vanilla tak bisa melakukan penyerbukan dengan optimal. Ia harus dibantu manual agar bunga bisa menghasilkan buah
6. Bunga pada tanaman vanilla bisa mekar kurang lebih selama 24 jam. Bila tidak dilakukan penyerbukan manual segera, bunga bisa layu, jatuh, atau gagal jadi buah
7. Buah tanaman vanilla tumbuh menyerupai buncis dengan panjang sekitar 20 cm. Dalam satu tangkai, biasanya terdiri dari beberapa buah
8. Buah pada tanaman vanilla bisa dipanen pada usia kurang lebih 9 bulan. Saat dipanen warna buah tersebut masih kehijauan
9. Tanaman vanilla dapat tumbuh di iklim tropis maupun subtropis. Ia suka bertumbuh kembang di lingkungan beriklim panas dan lembap
10. Negara-negara penghasil vanilla berada di Meksiko, Madagaskar, Karibia, Tahiti, bahkan tanaman ini juga bisa dibudidaya di Indonesia
11. Rasa dan aroma yang dihasilkan buah vanilla akan muncul setelah buah melewati proses panjang yang dikenal dengan nama curing
12. Vanilla bean, atau batang vanilla, adalah salah satu rempah dengan harga jual paling mahal setelah saffron
13. Harganya yang mahal karena proses curingnya panjang. Mulai dari direndam hingga kecokelatan, dikeringkan, dan dilakukan conditioning dalam kotak selama berbulan-bulan
14. Dari 6kg buah vanilla berwarna hijau rata-rata bisa menghasilkan 1 kg vanilla berwarna hitam. Tak heran jika ia punya harga sangat mahal
15. Vanilla sangat serbaguna karena bisa digunakan dalam berbagai keperluan. Kecantikan, makanan, sampai kesehatan sekalipun
Tanaman vanilla merupakan tumbuhan dengan segudang informasi menarik. Tanaman vanilla juga memerlukan kesabaran tinggi untuk dirawat dan dipanen, makanya tidak aneh jika ia adalah tanaman rambat yang diberi julukan emas hijau yang cukup berharga.
Namun kesabaran tersebut bisa berbuah manis karena tanaman vanilla ini termasuk tumbuhan berbuah yang produknya pun bernilai jual tinggi. Buahnya yang sudah melalui tahap curing dikenal dengan berbagai sebutan, seperti vanilla pods, vanilla bean, atau batang vanilla. Meskipun untuk mendapatkan produk vanilla terbaik juga memerlukan waktu yang tidak sebentar.
Begitu kamu mengetahui ragam informasi di atas, apakah kamu tertarik untuk mulai menanam vanilla sendiri?
