Kenapa Produk Murah Diletakkan di Rak Bawah Toko? Ada Strateginya!

Saat berjalan di lorong supermarket, sebagian besar orang akan melihat produk yang berada sejajar dengan mata mereka. Area ini dianggap sebagai "wilayah emas" karena paling mudah terlihat tanpa perlu menunduk atau menjinjit. Karena alasan tersebut, produk dengan harga lebih tinggi atau merek yang ingin meningkatkan penjualan biasanya ditempatkan di posisi strategis tersebut. Sementara, produk yang lebih murah sering dipindahkan ke rak bawah karena dianggap tidak memerlukan eksposur sebesar produk premium. Bahkan, dalam dunia retail, ada istilah terkenal "eye level is buy level", yang berarti produk setinggi mata memiliki peluang lebih besar untuk dibeli.

Dari sudut pandang bisnis, tidak semua produk memberikan keuntungan yang sama. Sebuah toko mungkin mendapatkan margin keuntungan lebih besar dari produk premium dibandingkan produk ekonomis. Karena ruang rak yang mudah terlihat sangat terbatas, toko akan memanfaatkannya untuk produk yang menghasilkan pendapatan lebih tinggi. Dengan cara ini, setiap meter rak dapat menghasilkan keuntungan yang lebih maksimal. Jadi, bukan semata-mata karena kualitas produk murah lebih rendah, melainkan karena toko ingin mengoptimalkan pendapatan dari ruang yang tersedia.

Kedengarannya sepele, tetapi aktivitas menunduk ternyata dapat memengaruhi keputusan konsumen. Ketika seseorang harus membungkuk untuk melihat produk di rak bawah, ada hambatan kecil yang membuat proses memilih menjadi sedikit lebih merepotkan. Dalam ilmu pemasaran, hal ini dikenal sebagai "purchase friction" atau gesekan dalam proses pembelian. Semakin mudah sebuah produk dijangkau, semakin besar kemungkinan produk tersebut masuk ke keranjang belanja. Sebaliknya, produk yang memerlukan usaha ekstra untuk dilihat atau diambil cenderung memiliki peluang lebih kecil untuk dipilih secara spontan.

Pihak toko juga memahami bahwa pelanggan yang sangat memperhatikan harga biasanya lebih teliti saat berbelanja. Mereka tidak hanya melihat produk yang berada di depan mata, tetapi juga memeriksa rak bagian bawah untuk menemukan pilihan yang lebih hemat. Sementara itu, pelanggan yang sedang terburu-buru cenderung mengambil produk pertama yang mereka lihat tanpa membandingkan terlalu banyak pilihan. Dengan menempatkan produk murah di rak bawah, toko sebenarnya bisa melayani dua tipe pembeli sekaligus, yakni pemburu harga murah dan pembeli yang mengutamakan kepraktisan.

Jika diperhatikan, produk premium umumnya memiliki desain kemasan yang lebih mencolok dan menarik. Warna, logo, hingga tata letak desainnya dibuat untuk mencuri perhatian konsumen. Saat produk-produk tersebut ditempatkan pada area tengah rak, tampilan keseluruhan lorong toko menjadi lebih menarik secara visual.

Sebaliknya, produk ekonomis sering menggunakan kemasan yang lebih sederhana untuk menekan biaya produksi. Karena itu, banyak retailer memilih menempatkannya di rak bawah. Dengan begitu, fokus visual tetap tertuju pada produk yang dianggap lebih menarik.

Demikianlah alasan kenapa produk murah diletakkan di rak bawah toko. Pada dasarnya, posisi rak tidak selalu mencerminkan mutu sebuah produk. Karena itu, jika ingin berhemat saat berbelanja, jangan hanya melihat produk yang sejajar dengan mata. Cobalah melirik rak bagian bawah. Tidak jarang di sanalah tersimpan produk dengan harga lebih murah yang kualitasnya tidak kalah dari merek yang lebih terkenal.