7 Kepiting Termahal di Dunia, Satu Ekor Seharga Mobil

22 Mei 2024, 23:01 WIB

ilustrasi menangkap kepiting alaska (commons.wikimedia.org/JSC Vostok-1)

Santapan kuliner laut atau seafood seperti kepiting umumnya memiliki harga yang relatif mahal. Harga menu masakan kepiting di rumah makan biasanya berkisar ratusan ribu rupiah. Harganya yang tidak murah biasanya karena ongkos yang dikeluarkan dari nelayan hingga sampai ke konsumen.

Namun, ternyata ada beberapa jenis kepiting yang memang dijual dengan harga fantastis sejak ditangkap oleh nelayan. Jenis-jenis kepiting tersebut bisa sangat mahal karena beberapa hal, mulai dari kelangkaannya hingga kesulitan saat menangkap.

Berikut tujuh kepiting termahal di dunia yang satu ekornya pernah dibeli dengan harga ratusan juta rupiah. Ketahui selengkapnya di bawah ini, yuk!

1. Kepiting salju

Kepiting salju atau snow crab, kepiting termahal di dunia (commons.wikimedia.org/Sakaori)

Kepiting salju atau snow crabs merupakan jenis spesies kepiting dari Jepang yang paling mahal dengan harga ribuan dolar AS per ekor. Kepiting ini juga bisa ditemukan di Greenland, Kanada Timur, dan Alaska. Kepiting salju biasanya ditangkap antara bulan November hingga awal Maret setiap tahunnya.

Pada 2019, seekor kepiting salju berhasil terjual seharga 46.000 dolar AS atau Rp730 juta di pelelangan di Kota Tottori, Jepang. Penjualan kepiting ini juga masuk dalam Guinness World Records. Kepiting tersebut memiliki berat sekitar 1,2 kg, dengan ukuran yang besar dan kaki-kaki yang tebal.

2. Kepiting laba-laba jepang

Kepiting laba-laba jepang atau Japanese Spider Crabs (commons.wikimedia.org/Sonse)

Kepiting laba-laba jepang merupakan jenis kepiting termahal kedua di dunia yang memiliki karakteristik kaki panjang dan ramping. Kepiting ini bisa berukuran hingga 365 centimeter (cm) dengan berat mencapai 18 kg.

Kepiting yang biasanya ditemukan di lepas pantai selatan ini dikenal memiliki rasa yang manis dan daging yang tebal. Pada 2014, kepiting laba-laba jepang berukuran 275 cm pernah terjual dengan harga 12.200 dolar AS atau Rp190 juta. Hidangan kepiting laba-laba jepang juga dijual antara 100-500 dolar AS.

3. Kepiting kristal

Kepiting kristal atau crystal crabs (instagram.com/sono_restaurant)

Kepiting kristal merupakan kepiting termahal di dunia berikutnya yang berasal dari varietas krustasea Australia. Meski begitu, kepiting ini sebagian besar diekspor ke China.

Kepiting kristal ini termasuk jenis yang sulit ditangkap di daerah pantai barat Australia pada kedalaman 800 meter. Kepiting ini juga memiliki cangkang yang lembut dan tipis serta dagingnya yang empuk.

Hal ini membuat kepiting kristal biasanya dihargai mahal oleh restoran mewah. Harga seekor kepiting kristal biasanya dijual sekitar 300 dolar AS atau Rp4,8 juta per ekor.

4. Kepiting alaska

ilustrasi kepiting alaska (dok. NOAA Fisheries)

Kepiting alaska juga termasuk salah satu kepiting termahal di dunia karena memiliki ukuran yang besar, kaki yang gemuk, dan rasanya yang lezat. Kepiting alaska biasanya ditemukan di Laut Bering, Samudra Pasifik. Selain itu, kepiting ini juga ditemukan di Jepang.

Harga kepiting alaska juga mahal karena penangkapannya yang sulit dan berisiko bagi para nelayannya. Harga kepiting alaska sekilogram bisa mencapai 180 dolar AS atau Rp2,8 juta.

5. Kepiting batu florida

Capit kepiting batu florida atau florida stone crabs (commons.wikimedia.org/James St. John)

Kepiting batu florida merupakan salah satu jenis kepiting termahal di dunia yang banyak ditemukan di sepanjang pantai Carolina Utara dan Florida. Kepiting batu florida dikenal memiliki capit-capit yang berdaging dan cangkang yang keras. Kepiting ini memiliki ukuran yang lebih kecil dibanding jenis lain, yaitu hanya sekitar 15-17 cm.

Musim kepiting batu florida biasanya mulai bulan Oktober hingga pertengahan Mei setiap tahunnya. Harga kepiting batu florida sekitar 70-140 dolar AS atau Rp1,1 juta hingga Rp2,2 juta. Salah satu faktor yang membuat kepiting batu florida mahal adalah proses penangkapannya yang berbahaya.

6. Kepiting golden king

Kepiting golden king atau Golden King Crabs (oceanexplorer.noaa.gov)

Kepiting golden king merupakan salah satu jenis kepiting termahal yang biasanya ditemukan di Kolombia dan Jepang dengan berat sekitar 2-3 kg. Kepiting ini memiliki jumlah daging yang lebih sedikit dibanding kepiting raja lainnya. Daging kepiting ini cenderung halus dan memiliki rasa yang manis.

Meski punya daging yang lebih sedikit, kepiting golden king dijual dengan harga yang cukup mahal, yaitu sekitar 136 dolar AS atau Rp2,1 juta.

7. Kepiting kelapa

Kepiting kelapa atau coconut crabs (commons.wikimedia.org/Drew Avery)

Kepiting kelapa merupakan jenis krustasea nokturnal yang biasanya ditemukan di pulau berhutan lebat di Samudra Hindia dan Pasifik. Kepiting kelapa yang masih muda biasanya bersembunyi di antara tumbuhan lebat atau tumpukan kelapa di sepanjang pantai.

Sedangkan kepiting kelapa dewasa biasanya akan menggali liang di dekat pohon dan berburu makanan di malam hari. Kepiting kelapa dewasa bisa berukuran hingga satu meter dengan berat mencapai 4,5 kg.

Kepiting ini juga memiliki daging tebal dan lezat yang membuatnya banyak diminati orang-orang. Harga rata-rata kepiting kelapa sekitar 35 dolar AS atau Rp500 ribu untuk 900 gram.

Sayangnya, habitat kepiting kelapa yang mulai menipis menyebabkan populasinya makin menurun. Akibatnya, kepiting kelapa sudah disebut sebagai spesies rentan.

Nah, itulah tujuh kepiting termahal di dunia yang satu ekornya bisa mencapai ratusan juta rupiah. Rasanya sayang mau dimakan, ya?