10 Jenis Saus Khas dari Berbagai Negara di Dunia, Bikin Makin Lezat!
Saus dikenal sebagai bahan pelengkap yang sering digunakan untuk memberikan atau menambahkan cita rasa pada makanan. Olahan saus biasanya memiliki konsistensi yang kental atau justru ada beberapa yang terkesan lebih encer. Namun, biasanya sangat kaya akan rempah dan cita rasa di dalamnya.
Untuk kamu yang penasaran apa saja jenis saus yang ada di berbagai negara, berikut sepuluh daftarnya.
1. Tabasco sauce, Meksiko. Saus yang satu ini terbuat dari cabai merah khas Meksiko. Cita rasa asam dan pedas yang sangat menyengat membuatnya populer
2. Worcestershire sauce, Inggris. Lebih terkenal dengan nama kecap asin, memang saus ini terbuat dari kecap asin, cuka, cabai, dan lain sebagainya
3. Alfredo sauce, Italia. Saus berwarna putih ini merupakan kombinasi dari susu, telur, keju, dan bahan lainnya. Digunakan untuk menyiram olahan pasta
4. Pasta tahini, Timur Tengah. Terbuat dari wijen sangrai dan bawang putih, saus berkonsistensi kental ini cocok untuk melengkapi aneka ragam olahan
5. Doenjang, Korea Selatan. Terbuat dari kedelai rebus yang difermentasi melalui proses pengeringan, saus ini populer untuk aneka makanan khususnya bagi yang berkuah
6. Teriyaki sauce, Jepang. Sesuai namanya, saus ini sudah cukup populer. Terbuat dari jahe, kecap asin, dan lain sebagainya, saus ini memang sangat lezat dipadukan dengan makanan
7. Hoisin sauce, Tiongkok. Terbuat dari fermentasi kedelai yang dicampur rempah dan cabai merah, menu saus ini memang memiliki cita rasa dan aroma yang khas
8. Sriracha sauce, Thailand. Memiliki konsistensi yang cair dengan rasa yang pedas. Saus ini cocok menjadi cocolan untuk makanan
9. Chimichurri sauce, Argentina. Berwarna hijau segar, saus ini terbuat dari peterseli yang cocok untuk menu daging-dagingan
10. Bechamel sauce, Prancis. Saus berkonsistensi kental ini terbuat dari susu dan aneka keju di dalamnya, sangat cocok untuk pelengkap cocolan
Nah, beberapa jenis saus di atas sangat cocok dipadukan dengan aneka makanan yang lezat. Mana yang paling bikin ngiler?
Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
