3 Menu Istimewa Serba Daun Mint dari Kebun Sendiri ala Kimbab Family
Berkebun merupakan kegiatan yang menyimpan banyak manfaat bagi tubuh, seperti sarana menenangkan pikiran dan mendorong pola hidup sehat. Selain itu hasil kebun bisa digunakan untuk kebutuhan sehari-hari, jadi makin hemat dan terjamin sehat.
Memiliki kebiasaan berkebun di belakang rumah, Kimbab Family menanam beberapa jenis tanaman yang salah satunya adalah mint. Tanaman mint mereka pun tumbuh dengan subur dan membuat Mama Gina inisiatif untuk mengubah daun mint jadi kerasi sajian yang enak juga menyegarkan.
Apa saja sajian yang dibuat oleh Kimbab Family dengan daun mint hasil kebun sendiri tadi? Tiga menu istimewa berikut ini pun bisa kamu coba buat juga di rumah.
1. Mint ice bar
Bahan membuat mint ice bar ini sangat simpel, yakni perasaan jeruk nipis, daun mint yang telah dicincang halus, air, dan madu. Cara membuatnya pun cepat, cukup campurkan semua bahan dengan takaran yang pas dalam satu wadah. Masukkan ke cetakan es krim dan bekukan dalam freezer.
Rasa asam manis dan sensasi segar dari tambahan daun mint dalam es bar ini sangat cocok dikonsumsi sebagai camilan saat cuaca panas. Kesegaran sajian ini berhasil jadi favorit Mama Gina, loh!
2. Mint cookies
Sering bikin kukis di rumah, membuat Mama Gina kreasikan daun mint menjadi the next level cookies. Mencampurkan daun mint dalam resep kukis, membuat aroma adonan jadi segar. Tak lupa choco chips untuk menambahkan tekstur dan rasa manis pada kukis.
Setelah keluar dari pemanggang aroma semerbak khas dari kukis mint akan menggugah selera. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, mint cookies ini serasi bila dinikmati dengan segelas minuman, seperti teh hangat atau kopi panas.
3. Ice lemon mint tea
Pada dasarnya cara Mama Gina membuat es teh lemon mint ini sama seperti pembuatan es teh pada umumnya. Namun, ada tambahan perasaan lemon dan sari daun mint yang telah diblender pada racikan teh yang telah disiapkan.
Sensasi dingin dan rasa manis segar dari lemon dan daun mint membuat es teh ini jadi favorit. Minuman ini cocok disajikan saat cuaca sedang panas. Es teh lemon dengan daun mint seperti ini bisa langsung menyegarkan tenggorokan, deh!
Memanfaatkan hasil kebun menjadi camilan untuk keluarga adalah ide cemerlang sekaligus ekonomis. Sebab, bahannya mudah didapat dan tersedia cuma-cuma. Dari tiga menu istimewa di atas, kamu sudah memutuskan untuk membuat yang mana di rumah?
